西田酒店四代目のひとり言 ボジョレーヌーヴォー
今年もこの季節がやってきました。ボジョレーヌーヴォーです。ボジョレーヌーヴォーの表記はボジョレヌヴォー、ボージョレヌーヴォ、ボージョレーヌーボ、ボジョレーヌーボーなどがあります。ただ不思議なのはスペルはBeaujolais Nouveauな...
ボジョレー
西田酒店四代目のひとり言 
NEWS 西田酒店通信 第７号
20２1年ボジョレーヴィラージュ・ヌーボーご予約のご案内ソムリエマダム櫻子より幻想的な写真２枚よく見てね。輪島の 白米千枚田のキャンドルサービスではありませぬ。 説明しましょう。温暖化の影響で白ワイン用 ぶどう樹のライフスタイルが早まり、３...
ボジョレー ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020
ボジョレー・ヌーヴォー2020年の西田酒店店長マダム櫻子のつぶやきまたたく間に世界中に蔓延したコロナウイルス。わずか半年強でこれまでの日常がはるか昔の出来事となり、少々息苦しい新しい日常・新しい常識のもと暮らすようになりましたが、自然界では...
ボジョレー ボジョレー・ヴォラージュ・ヌーヴォ&牡蠣パーティ
11月はボジョレ・ヌーボー解禁日それに合わせて11月のワイン教室は課外授業それもボジョレー・ヴォラージュ・ヌーヴォを合わせて牡蠣パーティ24名の方々と愉しみました(^o^)いやぁ～楽しかったですよ。1年のワイン教室の締めとしては最高でした。...