ソーテルヌ甘口のお菓子と甘口のワイン
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店4代目の西田稚啓（のりひろ）です。今年に入ってからというもの、ブログには雪の写真ばかり登場していましたが今回は少し控えめにそしていつもとは違う場所の雪景色を載せてみました。こちらは当店の裏通り...
ボルドー
ソーテルヌ
メドック高いタオルと安いタオル
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店4代目の西田稚啓（のりひろ）です。タイトルからして少し謎めいていますが、これはぼくが実際に体験した“ちょっと不思議な買い物の話”ですもう10年ほど前のこと。とあるタオル屋さんで、ぼくは「高いタ...
NEWSシャトーアムール2015
西田酒店スタッフおけいです。バレンタインデーはいかがでしたか？世の中の男性軍はチョコ食べすぎ？（笑）おけいはいつの頃からか義理チョコをしなくなり（ホワイトデーの関係もあり）可愛い孫たちと義息子そして主人と身内だけにプレゼントするようになりま...
NEWSバレンタインデーにおすすめのワイン
西田酒店スタッフおけいです。あっという間に月日が流れ本日はバレンタインデー(^-^;今年はワインバーゲンも重なってか結構売れています！おすすめその１シャトーアムール2015「愛」という名前のワイン。カベルネ50％メルロー50％おけいは主人に...
NEWS会員限定その２ ワイン入札
西田酒店スタッフおけいです。これまた恒例になりましたワイン入札です。遊びましょ！入札しましょ！ってことで今年のワインは「ワインメーカーズ コレクションNO3アンドレア・フランケッティ2007」です。販売価格は6,050円。ん？今年の入札ワイ...
ボルドー西田酒店４代目西田稚啓です
西田酒店４代目西田稚啓です。あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。今日から（今日は木曜日ですが）毎週月曜日に西田酒店通信を発信していきたいと思います。はじめての方もいらっしゃるかと思いますので一応自己紹介を。197...
ボルドーシャトー・ピュイグロー2015
マダム櫻子オンラインワイン教室のテイスティングは「シャトー・ピュイグロー2015」でした。夏の間お休みしていたので、久しぶりのオンラインワイン教室秋も深まってきたので、しっかりした赤ワインで開催しました。いやぁ～このワインはびっくりするくら...
オンラインワイン教室第一回オンラインワイン教室2021-2-16
今のご時世はリアルのワイン教室の開催が難しくなりオンラインワイン教室を開催することとしました。オンラインワイン教室開催についての詳細はこちら第一回目はマダムの十八番であるボルドーワインをセレクト今回は＋泡も参加者の方は購入してくださいました...
ボルドームートン・カデ・レゼルヴ・メドック2016
ソムリエマダム櫻子のワイン紹介1930年に誕生したムートン・カデ訳せばムートンの末っ子天候が悪く、収穫したぶどうのレベルが低くシャトー・ムートンを作れなかった年。何としよう！？そうだ！新ブランドを作ろう。クオリティが高くそこかしこにムートン...
ソーテルヌシャトー・ギロー2011
2018年6月のマダム櫻子ワイン教室で最後(7番目）にテイスティングしたワインです。シャトー・ギローは1855年ソーテルヌ格付け。第一級シャトーの中で、唯一有機認定を取得。100％オーガニック！厳しい選果を行い、完熟果実の収穫を心がけ、プラ...