NEWS 記念日に出会った一本に感動✨ シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022と、その造り手ポール・マスの物語
🍷ワインが教えてくれた“しあわせの味”こんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷です。先日、結婚記念日に開けた一本のワインに衝撃を受けました。その名も「シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022」あまりの美味しさに思わずフェイスブック...
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NEWS 手取川 干支ボトル 午
みなさんいつもお世話になっております。西田酒店４代めの西田稚啓です。今年も早いものでもう11月になりました。この時期に発売されるお酒といえばそうです。手取川 純米大吟醸 干支ボトルですね。来年は 午（うま）年です。と言いますぼくも実は午です...
NEWS ドキドキの初漫談in西田酒店
初漫談の機会を設けてもらいました!西田酒店試飲会余興として漫談を披露どーも、トシアキです。すっかり寒さが定着して、冬の到来が近づいてきましたね。そろそろ熱燗の出番のようです。さて、近況報告になりますが、実は先日「漫談」なるものを初めて企画し...
NEWS 西田酒店 夕方の試飲会レポート
西田酒店 夕方の試飲会レポートこんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷です。西田酒店では、時々夕方に小さな試飲会を開いています。参加者はスタッフと、その時に都合のつく常連さん数人。日本酒の回もあれば、ワインの回も。そして今回はなんと――日...
西田酒店スタッフ浩子のこちょこちょ話 発見！体験！美味しいお酒試飲会
面白いお酒を飲んでみましたよ!西田酒店スタッフの浩子です。お店で「これ気になる！」と盛り上がり、みんなでワイワイ試飲会を開いちゃいました！気になる一本も、意外な一本も、みんなで味わうと楽しさは倍増です♪ 禅の里わいん ブランとルージュまずは...
NEWS 悪魔に守られし美味いワイン Diablo
🍷盗み飲みされるほど美味しい！？西田酒店スタッフのとし、こと俊明です！僕が今回紹介したいのは、“盗み飲みされるほど美味しい”と話題のチリの人気ワイン「ディアブロ（Diablo）」です！……実は僕、ブログを書くのがちょっと苦手なので（笑）ここ...
NEWS 🍷ハイディワイナリーの「禅の里わいん ブラン」✨
皆さんこんにちは～西田酒店スタッフ、おけいこと乙谷です😊今日はハイディワイナリーさんの、とっても面白いワインをご紹介します。もしかしたら…こんなワインを扱っているのは当店だけかも!?（笑）ご紹介するのは「禅の里わいん ブラン」 です🍇ハイデ...
西田酒店スタッフ浩子のこちょこちょ話 奥能登の白菊 白藤酒造 特別純米酒
白藤酒造さんの”奥能登の白菊 特別純米酒” です。このお酒の復活をお待ちしておりました！！これからお鍋の季節。贅沢に合わせて頂きたいお酒です🥰特別純米酒で精米歩合55%、一般の吟醸酒が60%以下という事なので造りとしては吟醸酒並みの贅沢なお...
西田酒店スタッフ浩子のこちょこちょ話 輪島物語 白藤酒造 純米酒
白藤酒造さんのお酒 ”輪島物語”です😊能登復興応援酒としてお店にて絶賛発売中です輪島産の酒米”五百万石”を100%使用する純米酒。酒米の五百万石の特性で淡麗な仕上がりになるそうです飲んでみた私の感想冷やし∶すっきりとしながらピリリと辛口感燗...
西田酒店四代目のひとり言 時を醸し 今を味わう
10月になりました。先月まで嘘みたいだった猛暑はおさまり急に涼しくなりました。すっかり秋です。吉田酒造店さんの巾着米のお酒が今年も入荷しました。赤い矢印が表示されているお酒が巾着米で仕込まれたお酒ですが下の貴醸酒は昨年発売されたものです（貴...