西田酒店の出来事 春のお花見グルメマーケットを終えて
皆さんこんにちは西田酒店スタッフ浩子です。七尾パトリアで行われましたイベント、【春のお花見グルメマーケット】に参加してきました！１階の一画を陣取って準備から始まった当日。前回にも思いましたが、準備がいかに大切か思い知りました。どこに並べよう...
フランスワイン
西田酒店の出来事 
ソーテルヌ 甘口のお菓子と甘口のワイン
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店4代目の西田稚啓（のりひろ）です。今年に入ってからというもの、ブログには雪の写真ばかり登場していましたが今回は少し控えめにそしていつもとは違う場所の雪景色を載せてみました。こちらは当店の裏通り...
シャンパーニュ 2025年の締めくくりに
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店４代目の西田稚啓（のりひろ）です。ほんとうに一年は長いようで短いものですね。気がつけば今日がもう今年最後の日になりました。3年前から尊敬しているフィットネス講師の動画に影響を受けトレーニングを...
メドック 高いタオルと安いタオル
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店4代目の西田稚啓（のりひろ）です。タイトルからして少し謎めいていますが、これはぼくが実際に体験した“ちょっと不思議な買い物の話”ですもう10年ほど前のこと。とあるタオル屋さんで、ぼくは「高いタ...
ボジョレー ボジョレーヌーヴォーまであと4日 !
みなさん、いつもお世話になっております。西田酒店４代目の西田稚啓です。11月第3木曜日といえば、そう——ボジョレーヌーヴォーの解禁日ですね。今年は 11月20日（木）、いよいよあと４日となりました。先日、店頭にイベント用のスタンドボードを設...
NEWS 記念日に出会った一本に感動✨ シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022と、その造り手ポール・マスの物語
🍷ワインが教えてくれた“しあわせの味”こんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷です。先日、結婚記念日に開けた一本のワインに衝撃を受けました。その名も「シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022」あまりの美味しさに思わずフェイスブック...
ボジョレー クリスマスツリーとワイン
1年は早いもので今日はクリスマスの日ツリーの登場です。暗くすると雰囲気が出ますね。まずはそんな感じのワインですドルンフェルダーというドイツ・モーゼル地方のワインドルンフェルダー自体がぶどう品種つまりドルンフェルダー種100％とてもユニークな...
ボジョレー ボジョレーヌーヴォー 2024
毎年恒例11月第3木曜日のワインの解禁といえばボジョレーヌーヴォーまずは15L樽です。 注ぎ口を穴に通す作業から始まります。作業担当はマダムです。 突き出た棒を90度回すとワインが出てきます。注ぎ口が小さいので最初はなかなかボトルにたまりま...
西田酒店の出来事 福幸祭 2つのオークションのワイン
先日の福幸祭のイベントの1つにワインオークションのコーナーがありましたが結果2名の方が落札されました。おめでとうございます。では改めてこのワインについて紹介いたします。オスピス・ド・ボーヌ コルトン 2001 マダム櫻子ブルゴーニュのボーヌ...
西田酒店四代目のひとり言 ボジョレーヌーヴォー
今年もこの季節がやってきました。ボジョレーヌーヴォーです。ボジョレーヌーヴォーの表記はボジョレヌヴォー、ボージョレヌーヴォ、ボージョレーヌーボ、ボジョレーヌーボーなどがあります。ただ不思議なのはスペルはBeaujolais Nouveauな...