マダム櫻子のワイン教室マダム櫻子のワイン教室「epiceさんで課外授業」
今年最初のワイン教室は、課外授業。欧風料理epiceさんで、シェフのお料理と、マダムのセレクトワインでワイン会をしたいとメンバーさんの思いがありましてやっと実行できました。シェフと色々やり取りとしたのですが、結果的にはとても素敵なマリアージ...
西田酒店おけい
マダム櫻子のワイン教室
西田酒店の出来事石川テレビリフレッシュさんの「旅したがーる」にマダム櫻子出演しました。
西田酒店スタッフおけいです。石川テレビさんとは縁があり、マダムがリフレッシュさんに出演するのは3回目過去2回はテレビ局まで行き撮影。おけいも同行。色々と探検もして面白かったんです。その時つけられたニックネームが「能登の上沼恵美子」話しだした...
ラングドック・ルーション／プロヴァンスジャン クロード・マス ソーヴィニヨン・ブラン レゼルブ2017
ジャン クロード・マス ソーヴィニヨン・ブラン レゼルブ2017は2020年1月27日にテレビ出演しました！石川テレビのリフレッシュという番組の中の「旅したがーる」で、的場ちゃんというとてもチャーミングな女性が、西田酒店へやってきました。今...
西田酒店の出来事お店ばたけ出店者交流会に参加しました。
西田酒店スタッフで、Web担当おけいこと乙谷啓子です。西田酒店はかれこれ14年前に実店舗だけでなく、ネットショップ販売を始めようと思いました。が、何をどうやって手を付けていいかわからない。そんな中ある方の紹介で石川県産業創出支援機構ISIC...
西田酒店の出来事リフレッシュ（石川テレビ）さんの「旅したがーる」の取材を受けました。
石川テレビさんのリフレッシュ「旅したがーる」で、西田酒店ソムリエマダム櫻子が取材を受けました。リフレッシュさんの番組に出演するのは三度目です。今回は的場あやかさんが旅したがーるとして西田酒店へ来られました。マダムに牡蠣に合うワインと日本酒を...
西田酒店通信ワインと地酒のセレクトショップ西田酒店通信 第一号
ごあいさつ 日頃より矢田新町 西田酒店をごひいきたまわり誠にありがとうございます。西田酒店店長マダム櫻子こと西田櫻子です。今更ではございますが、西田酒店の創業は大正3年。今年で創業105年となります。鶴来より木材の仕事を生業として七尾へ来た...
スペインスペインのワイナリー「グリフォイ デクララ」の郁美さん訪問
最近インターナショナルな西田酒店というのもインポーターさんが直接欧州のワイナリーの経営者さんを連れて来られるのです。昨日はスペインのワイナリー「グリフォイ デクララ」の奥様郁美さんが来られました。ん？スペインなのに日本の名前？そうなんです。...
ボジョレーボジョレー・ヴォラージュ・ヌーヴォ&牡蠣パーティ
11月はボジョレ・ヌーボー解禁日それに合わせて11月のワイン教室は課外授業それもボジョレー・ヴォラージュ・ヌーヴォを合わせて牡蠣パーティ24名の方々と愉しみました(^o^)いやぁ～楽しかったですよ。1年のワイン教室の締めとしては最高でした。...
マダム櫻子のワイン教室メストレス グランレゼルバ ブリュット
10月のワイン教室で２番目にテイスティングしたワインメストレス グランレゼルバ ブリュット五世代続くカヴァ一族。初代の時にスペイン泡の表示・チャンパン（Changpang）にフランスのシャンパーニュから誤解を招くとクレームがつきチャンパンか...
コート・デュ・ローヌクレフ・ド・アンクラーブ2017
10月のマダム櫻子のワイン教室でのウエルカムワインクレフ・ド・アンクラーブ2017このワインを飲みながら、西田酒店長男のりひろが前座今回はどうしても赤ワインでしたいとの本人の要望でクレフ・ド・アンクラーブ2017ワイン教室の塾長さんはワイン...