10月のワイン教室で2番目にテイスティングしたワイン
メストレス グランレゼルバ ブリュット
五世代続くカヴァ一族。初代の時にスペイン泡の表示・チャンパン(Changpang)にフランスのシャンパーニュから誤解を招くとクレームがつきチャンパンからカヴァに表示を変えたのが初代さん。ちなみにMesteesメストレスは姓名であるが、マエストロの意味もあります。
【ソムリエマダム櫻子のテイスティングコメント】
これはすごい!
ヴィンテージ入りのスパークリングワインで、この価格。
すんごいワインを見つけましたわ。鼻孔をくすぐる品の良い涼しげな香り。
ボディのしっかりとした豊かで厚みのあるスペイン産のスパークリングワイン。
旨いなぁ~と飲み干すとっても上質です。
【塾長のテイスティングコメント】
スペインの泡をカヴァと最初に名付けたカヴァ
もちろん瓶内二時発酵でありながらなんと2013ヴィテージ
すんごい!!
シャンパーニュでヴィテージ入ってたら1万くらいするよね
泡も細かく色も綺麗香りも出ていて苦味もありキレもあってこれで3000円代とは
あ!買ってくるの忘れた!
とまあ嬉しいコメントです(^o^)
能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子(利き酒師&ソムリエ)との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)