西田酒店スタッフとしのひとり言 ヨムリエとしあきコーナー爆誕（不定期）
🌟ヨムリエとしあきコーナー第１回🌟～ドラえもんと瓶のコカコーラ～どうもこんにちは、スタッフとしあきです。僕は昔から漫画が大好きで、45歳になった今もいろいろ読んでいます。本当にオススメしたい作品が多すぎてここでは語りきれませんが、「これだけ...
西田酒店おけい
西田酒店スタッフとしのひとり言 
NEWS 能登ワインヌーヴォー発売されました。
今年も能登ワインヌーヴォーが発売されました。✨🍇今年もやってきました！能登ワインの“年に一度のお楽しみ”🍇✨毎年楽しみにしてくださるお客様が本当にたくさんいらっしゃいます。フランスからやってくるボジョレーヌーボーとはまた違う、“能登らしいワ...
NEWS 記念日に出会った一本に感動✨ シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022と、その造り手ポール・マスの物語
🍷ワインが教えてくれた“しあわせの味”こんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷です。先日、結婚記念日に開けた一本のワインに衝撃を受けました。その名も「シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ 2022」あまりの美味しさに思わずフェイスブック...
NEWS 西田酒店 夕方の試飲会レポート
西田酒店 夕方の試飲会レポートこんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷です。西田酒店では、時々夕方に小さな試飲会を開いています。参加者はスタッフと、その時に都合のつく常連さん数人。日本酒の回もあれば、ワインの回も。そして今回はなんと――日...
NEWS 🍷ハイディワイナリーの「禅の里わいん ブラン」✨
皆さんこんにちは～西田酒店スタッフ、おけいこと乙谷です😊今日はハイディワイナリーさんの、とっても面白いワインをご紹介します。もしかしたら…こんなワインを扱っているのは当店だけかも!?（笑）ご紹介するのは「禅の里わいん ブラン」 です🍇ハイデ...
西田酒店スタッフおけいのひとり言 マダム櫻子のワイン教室2025-3-5
こんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷（おとや）です。３月５日にワイン教室を開催しました。店内での開催は約一年ぶり。定員８名で３月５日と１０日の２回に分けての開催。おかげさまで定員に達しました。今回は、教室のメンバーでもあるK氏が企画し...
西田酒店スタッフおけいのひとり言 菊姫会総会・勉強会・懇親会に参加して
こんにちは～西田酒店スタッフおけいこと乙谷（おとや）です。七尾は雪が降る地域ですが、今年は立春が過ぎても2回も寒波が到来！ 雪かきが日課になっていますが、店が暇なのでちょうど良いかもしれません(笑)。そんな中、金沢で開催された菊姫会総会・勉...
西田酒店スタッフおけいのひとり言 今季（R6）の菊姫にごり酒をいただきました。
西田酒店スタッフおけいです。先日、熟成の菊姫さんのにごり酒をいただきました。飲み切ってしまったので、今日は今季のにごり酒を試してみることに。一升瓶は熟成用としてお店のセラーでお休みさせておき、四合瓶を楽しみました。もちろん熱燗でいただきまし...
西田酒店スタッフおけいのひとり言 アルトス・イベリコス・クリアンサ2020
西田酒店スタッフおけいです今日はスペインの赤ワインを飲んでみた感想をお届けします！今回のワインは「アルトス・イベリコス・クリアンサ 2020」。このワインは、年末にワインインポーターのエノテカさんが開催している「好きなワイン5本を選ぶと1本...
西田酒店スタッフおけいのひとり言 菊姫の熟成にごり酒を飲んでみて。
こんにちは～西田酒店スタッフおけいです。私は菊姫さんの「にごり酒」が大好きです。アルコール度数も低めで飲み易く何と！熱燗が最高に旨いんです。自然な旨味と濃さが相まって後味はしつこくなくさらりと流れていくので何杯でもいけちゃいます。にごり酒は...