日本酒吉田蔵U 百万石乃白
先月に完売していたお酒が入荷しました。吉田蔵Ｕ百万石乃白 です。百万石乃白って真新しいネーミングに聞こえるかもしれませんが実は4年前に登場しており確か石川県工業試験場で11年の歳月をかけて開発された酒米の品種です。ですから実際は2009年に...
西田酒店4代目
日本酒
日本酒五百万石と山田錦
先日、日本酒が好きなお客様がご来店されました。その方はやたらと醸造アルコールが使われているかいないかを尋ねられるお客様でした。ぼくは実を言うとそれほど日本酒の成分や醸造法には詳しくないのでラベルの裏に表示されているスペックをよく見て説明する...
NEWSワインエキスパート呼称資格試験2024 in 金沢
年に1回の試験が今年も行われました。8/27（火）朝8：00ごろ自宅を出発しました。9：20ごろ金沢駅前コインパーキングに駐車。そのまま徒歩で9：40ごろライブ1に到着。身分証明書のコピーをとりスマホ、財布、その他貴重品をロッカーに預け、２...
西田酒店の出来事福幸祭 2つのオークションのワイン
先日の福幸祭のイベントの1つにワインオークションのコーナーがありましたが結果2名の方が落札されました。おめでとうございます。では改めてこのワインについて紹介いたします。オスピス・ド・ボーヌ コルトン 2001 マダム櫻子ブルゴーニュのボーヌ...
西田酒店の出来事西田酒店 福幸祭
7/14（日）当店店内で福幸祭（ふっこうさい）を開催しました。30年ぶりに看板をリニューアルしました。切れかけたネオンサインから一枚の絵に生まれ変わりました。ボトルの形といい、教会の背景といいブルゴーニュの豊穣な大地を描いているように見えま...
NEWS福幸祭（ふっこうさい）開催のご案内
西田酒店４代目西田のりひろです。元日の能登地方を襲った未曾有の大地震発生からはや6か月が経過しましたが現在も復興はなかなか進んではいないようです。当店も地震による被害がありましたがそんな中で福幸祭と題しまして一日限りのイベントを開催させてい...
西田酒店の出来事虎の目にも涙
そういえば今年、阪神タイガースがリーグ優勝を果たしました（野球に詳しくありませんが）。当店もちょっとしたセールを行いました。限定3000本、税込¥3,300です。 ちなみに右は初代の虎の涙です。阪神は2005年にもリーグ優勝を果たしておりま...
NEWSクラシックとワイン 愛の妙薬
愛の妙薬についてクラシックとワイン 2回目の投稿となります。タイトルの愛の妙薬ですが、これはイタリアの作曲家ガエターノ・ドニゼッティ（1797～1848）が1832年に作曲したオペラのタイトルです。といってもこの曲についてはその中で歌われる...
NEWSクラシックとワイン
クラシック音楽とワインおととしの1月から週一でいろいろと挑戦したり発見したことなどを書いていましたが、ここ２か月ほど前から週一ペースが崩れ記事の内容も過去の話ばかりになってしまい、それならテーマを統一してしまおうかという感じでタイトルのコー...
NEWSレスピーギ生誕144年 と わが恩師
確か3月31日オーケストラの日でも紹介しましたが、7月9日はイタリアの作曲家オットリーノ・レスピーギ（1879～1936）の誕生日です。1879年生まれですから生きていれば144歳なわけです。とにかくレスピーギはイタリアのボローニャに生まれ...