マダム櫻子オンラインワイン教室のテイスティングは
「シャトー・ピュイグロー2015」でした。
夏の間お休みしていたので、久しぶりのオンラインワイン教室
秋も深まってきたので、しっかりした赤ワインで開催しました。
いやぁ~このワインはびっくりするくらい皆さんに好評で
久しぶりの教室で感が鈍っていないか心配しましたが、
ワインが助けてくれました(笑)
シャトー・ピュイグロー2015は、あのシャトー・ル・パンに
ブラインドテイスィングで勝利したワインなんです。
シャトー・ル・パンを飲んだことないんですが、
何だか興味あるある!で、期待通りでした。

シャトー・ピュイグロー2015
【西田酒店店長ソムリエマダム櫻子のコメント】
恐るべし2015年
今も美味しく飲めますが、セラーで熟成させる又はセラーなしの自宅で
買い置きし、今から後クリスマスに1本、お正月にもう1本、
桜の頃にもう1本なんて飲み方をしても面白いと思います。
素晴らしいワインです。
口中のワインの濃度が違う、アルコール度数14,5%
このわずか1~1,5%のアルコール度数の高さがワインの得難い
旨味・充足感として満足指数を高めてくれるでしょう。
一口飲んでエッ!ウソォ~!!!
目のさめるようなワインとの出会いですね。
2015年のお天気がもたらした神様からのプレゼント。
感謝していただきましょう。
とにかくこれまで飲んできたピュイグローの中の
最高のワインです。
【西田酒店ワイン教室塾長のコメント】
香りも上がって来なくてなになに?まだそんな?
とドキドキしましたがリモート始まる頃に香りが
開いてきてワイン教室終わる頃にやっとバランス
よくこなれてきました

合います
いつもありがとうございます
ワイン教室の皆さんとこのシャトー・ピュイグローを
一緒に愉しめたこと心より感謝しますm(__)m

能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子(利き酒師&ソムリエ)との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)