シャトー・ピュイグロー2015

マダム櫻子オンラインワイン教室のテイスティングは
「シャトー・ピュイグロー2015」でした。

夏の間お休みしていたので、久しぶりのオンラインワイン教室
秋も深まってきたので、しっかりした赤ワインで開催しました。

いやぁ~このワインはびっくりするくらい皆さんに好評で
久しぶりの教室で感が鈍っていないか心配しましたが、
ワインが助けてくれました(笑)

シャトー・ピュイグロー2015は、あのシャトー・ル・パンに
ブラインドテイスィングで勝利したワインなんです。
シャトー・ル・パンを飲んだことないんですが、
何だか興味あるある!で、期待通りでした。

シャトー・ピュイグロー2015

シャトー・ピュイグロー2015

【西田酒店店長ソムリエマダム櫻子のコメント】

恐るべし2015年
今も美味しく飲めますが、セラーで熟成させる又はセラーなしの自宅で
買い置きし、今から後クリスマスに1本、お正月にもう1本、
桜の頃にもう1本なんて飲み方をしても面白いと思います。

素晴らしいワインです。
口中のワインの濃度が違う、アルコール度数14,5%
このわずか1~1,5%のアルコール度数の高さがワインの得難い
旨味・充足感として満足指数を高めてくれるでしょう。

一口飲んでエッ!ウソォ~!!!
目のさめるようなワインとの出会いですね。
2015年のお天気がもたらした神様からのプレゼント。
感謝していただきましょう。
とにかくこれまで飲んできたピュイグローの中の
最高のワインです。

【西田酒店ワイン教室塾長のコメント】

何よりも2015凄い
モンスターです
久しぶりにBordeauxらしい香りにポテンシャル
エッジの色は少し枯れてきていますが
またまだ若々しく
リモート始まる1時間前に抜栓した時はさほどの
香りも上がって来なくてなになに?まだそんな?
とドキドキしましたがリモート始まる頃に香りが
開いてきてワイン教室終わる頃にやっとバランス
よくこなれてきました
タンニンの重さを凌駕する華やかな香りに
しっかりしたアルコールと酸味
そして素晴らしい余韻
このコスパでびっくり‼️
そろそろ抜栓して3時間
いい
とてもいい
余韻に酔いしれる
口内ベリー祭り
今日のおつまみに用意した無花果とものすごく
合います
素敵なワインとの出会いに感謝
マダム
おけいさん

いつもありがとうございます😊

ワイン教室の皆さんとこのシャトー・ピュイグローを
一緒に愉しめたこと心より感謝しますm(__)m