西田酒店の出来事 西田酒店通信 第９号
少しのんびりしていましたが、西田酒店通信だい9号を発行しました。今回はお米の事、日本酒の事を中心に。おかげさまで、にごり酒（夏の飲む点滴）は皆さんに大好評。西田酒店のカード会員さんは素敵な方ばかり。有難いです。これからも皆さんと共に歩んでい...
西田酒店の出来事
西田酒店の出来事 
NEWS イタリアの地理
7月31日はそばの日だそうです。そう言えば先日そばを食べました。おろしそばです。シンプルながら深い味わい。ただ辛い大根が苦手なんですがこの大根おろし意外にも辛くなくとても食べやすかったです。でもそば湯が苦手です。ただ調べてみると8月31日も...
西田酒店四代目のひとり言 フランスの地理
それにしても今年はとてつもないくらいの暑い年ですね。いやとてつもないのは日本ではありません。アメリカやヨーロッパです。連日40度超えの猛暑日が続きスペインでは山火事が発生しているくらいなのです。新聞にはカニキュールと書かれていました。銀河系...
NEWS ワインエキスパート呼称資格認定試験 体験記
今日は朝10時に金沢南町でワインエキスパート試験があるため朝7時に起きました。車で試験会場に向かいます。信号待ちの間に目を通していたものがこのノートワインブックス代表でソムリエと行政書士という異色の資格をお持ちの方で昨年から動画を視聴してま...
西田酒店四代目のひとり言 あれからいろいろありました
あれから（と言っても1週間ほど前ですが）いろいろ（世間を震撼させるニュースが）ありましたが当店はなんとかやっております。時々雨も降りますが、短時間で少量なので涼しくありません。むしろ蒸しております。やはり夏です。暑いのは当たり前です。問屋さ...
西田酒店四代目のひとり言 清涼飲料水の活用法とDIY
それにしても先週から暑いですね。さすがに33度ですからね。暑いです。さて、前回は熱中症対策の一つとしてトレーニングを紹介しましたが、考えてみれば世の中にはトレーニングが嫌いな人もいれば興味のない人もいるのです。ではそのような人でも熱中症予防...
西田酒店四代目のひとり言 猛暑を乗り切るには
それにしても今年の暑さは異常ですね。そう言えば朝のワイドショーでも取り上げられていましたが。この異常な暑さはラニーニャ現象によるものだそうです。それはフィリピンやインドネシアやミクロネシアの赤道付近の気温が上昇し、対流が発生し、その結果気圧...
西田酒店四代目のひとり言 衣替え
今月は衣替えの季節ですね。夏が始まる6月1日に夏服に、冬が始まる10月1日に冬服に制服が入れ替わる習慣です。主に学校や大企業などで採用されています。と言っても今月ももうすで3週間以上も過ぎてしまいました。ただ衣替えと言っても当店は中小企業、...
NEWS 県在来米「巾着」の田植え（収穫したお米で日本酒も造る予定）
西田酒店スタッフおけいです。昨年近所で専業農家をされている森賢太さんが「県在来種の米『巾着』を栽培し日本酒に仕上げたいと思っているので、造り酒屋さんを紹介してほしい」と来店されました。西田酒店店長が口利きできる酒蔵さんは数店舗。そのうちの1...
西田酒店四代目のひとり言 ハルサイ ルサクレ ルシャクレ
昨日はイーゴリ・ストラヴィンスキー（1882～1971）が作曲したバレエ音楽「春の祭典」がパリのシャンゼリゼ劇場で初演された日でした。通称ハルサイで知られています。ルサクレという人もいます。ぼくは少し顎が突き出ているのでルシャクレでしょうか...