ポイヤックシャトー ムートン ロートシルト 1978
ラベルのデザイン料は、決まっていないそうで、もちろん好意に甘えるわけではなくラベル依頼をした年のワインを2ケースプレゼント！だそうです。いいなぁ・・・ ボルドーのメドック格付け第1級、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。常に時代の一歩先をリ...
西田酒店おけい
ポイヤック
ポイヤックシャトー ラフィット ロートシルト2006
かつてコンティ公爵とロマネの畑を競って、負けちゃったポンパドール夫人。ロマネの畑を逸した後おねだりしたのがここ、シャトー・ラフィット・ロートシルト。はるか何世紀も前からフランスワインを代表する名酒の一つ。典雅で優雅。 シャトー・ラフィット・...
ポイヤックシャトー ラ トゥール 1994
完璧なまでの品質主義から生み出す、"常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイル。世界最高峰に君臨する偉大なワイン。著名なワイン評論家ロバート・パーカーに「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディのワインの１つ」と形容されるラト...
サンテステフシャトー モンローズ 1994
メドックでも特に最高の立地とされる、ジロンド河のすぐ側に位置するシャトーの一つ。かつては、同じサン・テステフに位置する人気シャトー、カロン・セギュールの領地の一部だったこの土地は、春になると丘一面にヒースの花が咲き乱れピンク色に染まっていた...
サンテステフシャトー・コス・デストゥルネル 1994
ポーイヤック村の格付け第一級・Ch.ラフィットのお隣（小川を渡るとそこはコス）サンテステフのマハラジャと呼ばれた、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。彼は、冒険家。カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローがメインの土地にローヌからシラーを取り寄せ試...
サンテステフシャトー・コス・デストゥルネル 1992
格付け第２級ではあるが、１級にも匹敵する人よんでスーパーセカンドとはコスのこと！ポーイヤック村の格付け第一級・Ch.ラフィットのお隣（小川を渡るとそこはコス）サンテステフのマハラジャと呼ばれた、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。彼は、冒険家...
ブルーベリワイン能登 ブルーベリーわいん
お水一滴使わずに果汁のみで発酵させているワインです。・無添加を心がけ、ブルーベリー果実を100％使用しています。・酸化防止剤は一切使用しておりません。・ブルーベリー本来の特性である甘酸っぱさや香りを楽しんでいただくために、添加物や香料などは...
ハイディワイナリーハイディワイナリー相承 2014 （赤）
輪島市門前町に曹洞宗總持寺祖院あり。二祖峨山韶碩禅師650回大遠忌を来年に控えた記念に将来を見据えたブレンドに挑戦しました。赤ワイン2種の絶妙な酸、タンニン、雑味等、フレーバーバランスを考えたワインとなっております。メルローとカベルネ・ソー...
ハイディワイナリーハイディワイナリー相承2014（白）
輪島市門前町に曹洞宗總持寺祖院あり。二祖峨山韶碩禅師650回大遠忌を来年に控えた記念に将来を見据えたブレンドに挑戦しました。白ワイン2種の絶妙な酸、雑味等、フレーバーバランスを考えたワインとなっております。シャルドネと甲州を３週間発酵、半年...
ハイディワイナリーハイディワイナリー シャルドネ2014
柑橘類、ネクタリン、メロンの香りがあり、南国を思わせる仕上がりとなっております。アルコールは若干高めですがそれに負けない酸と雑味を持っており、中華料理とよく合います。ステンレスと樽に分けて熟成させ、ほのかな苦みが全体を引き締めております。容...