シャトー・コス・デストゥルネル 1994

ポーイヤック村の格付け第一級・Ch.ラフィットのお隣（小川を渡るとそこはコス）サンテステフのマハラジャと呼ばれた、ルイ・ガスパール・デストゥルネル。

彼は、冒険家。カベルネ・ソーヴィニヨン・メルローがメインの土地にローヌからシラーを取り寄せ試植・・・失敗

インドへの船積みワインにお戻り用をも載せ、「Ｒ」＝リターンとして発売、結構売れた。が、赤道を2度通過しているからワインにダメージが来ないはずがない・・・と思うのよね。

財産はすべてコスにつぎ込み、増築と改築の設備投資に畑の改良に明け暮れ、彼一代でコス・デストゥルネルのワインの品質を格段に高めた。

1855年のボルドーオーメドックの格付けに選ばれたという（サンテステフ村の筆頭）最高の栄誉に輝いたことも知らず、この喜びのわずか2年前にこのマハラジャは亡くなっています・・・人生を感じますね。

ちなみにラフィットとは「ラ・ヒート」＝小さな丘。
この小さな丘にあるラフィットを見下ろす丘にコスはある。

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西田酒店おけい

能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v

おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子（利き酒師＆ソムリエ）との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)