こんにちは！西田酒店スタッフ浩子です。
今年も【ひやおろし】がやってきます！！今年は9月4日（金）！
ひやおろし
暑かった夏を越し、ひと夏じっくり熟成された日本酒が、いよいよ秋の味わいへ！
「ひやおろし」は、春に搾ったお酒を一度火入れし、蔵でひと夏熟成させてから、秋に出荷されるお酒です。
まろやかで落ち着いた味わいと、角が取れた奥深い旨美が特徴！！秋の食材との相性の良さも抜群ですよ✨
さんま、きのこ、秋野菜など、旬の味覚と一緒に楽しんでみるのもいかがでしょうか？
ひやおろしは貯蔵後は火入れを行わない「生詰め」であるため、生の味わいも堪能できるそうです。1粒で2度美味しい✨
では皆様、今年の「ひやおろし」ぜひお楽しみに。
皆さまのご来店をお待ちしております。
※当店のひやおろしは数に限りがありますので、お買い求めはお早めにお願いいたします。
西田酒店スタッフ浩子でした。
能登は七尾の西田酒店スタッフ浩子です🤗
お酒についてはまだまだヒヨッコのわたしですが、日々修行あるのみと言う事で勉強させて頂いてます🍷
