フランチャコルタ　ブリュット　は2026年8月のマダム櫻子ワイン教室で２番目にテイスティングしたワインです

2026年８月１８日　　テイスティングNO.2

フランチャコルタ　ブリュット

全て自社ブドウで造られる、いわばフランチャコルタのRM（自分たちの畑で収穫したブドウを使って醸造・瓶詰めまで行う）

フレッシュで透明感のある薄い藁色。グレープフルーツのようなフルーティなアロマにきめ細かい泡立ち。喉ごしも滑らか。

イタリア北部ロンバルディア州のシャンパン製法、ぶどうはイタリアでの呼び名がピノ・ネロ（ピノ・ノワール）はちみつやチャーミングな花の香りが魅力で上品、余韻も長く、リーズナブルな泡ものです。

項目	詳細
ワイン名 / 呼称	フランチャコルタ D.O.C.G.（白・スパークリング）
原産国 / 地方	イタリア / ロンバルディア州（フランチャコルタ地区）
味わい	辛口
使用品種	シャルドネ 85% / ピノ・ネロ 15%
アルコール度数	12.5%
飲み頃温度	6℃（しっかり冷やして）
栓（キャップ）	コルク
テロワール	平均樹齢15年 / 石灰質粘土土壌
醗酵・熟成	・一次醗酵：ステンレスタンクにて醗酵後6ヶ月熟成（MLFなし）・二次醗酵：瓶内二次醗酵（デゴルジュマンまで瓶内熟成36ヶ月）