NotoWineAge20（ﾉﾄﾜｲﾝﾛｾﾞ）能登ワイン２０周年記念ワイン

皆さんこんにちは！西田酒店スタッフ浩子です。

先日、８月２０日は穴水にワイナリーを構える、能登ワインさんの２０周年記念式典が行われました。

当店店長マダム櫻子とスタッフのおけいさんが招待を受け、20周年という素晴らしい節目を、一緒にお祝いさせていただきました。

その時の１本【NotoWineAge20】ロゼです。

「お土産にいただいたよ～‼」と私の元にやってきたワイン！有難く試飲させていただきました(^▽^)ｖ

マスカット・ベリーAなどを100%使用したワインで、アルコール度数は11％。赤い果実味を思わせるような甘酸っぱい香りが感じられました。酸味も程よく、渋みも控えめ。

夕食時に飲む事にして抜栓。冷たく冷やしておいたワインを口に含むと若干のシュワっとした発泡性を感じたのですが、それはミネラルなのかなと感じました。

料理と合わせても良し、そのまま飲んでも美味しく、口に含んでみてもとても飲みやすくあまりワインに慣れていない方にもおすすめできるワインではないかと思います。

能登ワインのぶどう畑には、地元・穴水湾で採れた牡蠣殻が（殻に含まれる塩分を長い時間をかけて抜いてから）細かく砕かれ一面に撒かれているそうですよ。

夕食の内容は細かくお教えできませんが、炊き込みご飯にも合い、生姜焼きにも合い、以外ですがポテトサラダにも合いました（笑）

品種：マスカットベリーA主体　　容量：720ｍｌ

価格：1,452円(※20周年記念限定ボトル20％off)

数量限定なのでお買い求めはお早目をおすすめ致しますが、売り切れの際はご容赦ください。

西田酒店スタッフ浩子でした。