日本のワインぶどうの父とよばれる岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」生誕150年を迎えるのを記念し、「川上善兵衛」が日本の風土に適したぶどう品種として世に送り出した、「マスカット・ベーリーA」、「ブラック・クイーン」、「ベーリー・アリカントA」を使用し丹念に醸造。その後石蔵で熟成させました。
「マスカット・ベーリーA」の豊かな果実味、「ブラック・クイーン」と「ベーリー・アリカントA」の厚みのあるボディと酸味、樽由来の熟成香が調和し、長期熟成タイプに仕上がりました。
※数量限定商品
能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子（利き酒師＆ソムリエ）との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)
