菊姫酒造　大吟醸酒粕　

寒い季節に暖まる

こんにちは!西田酒店スタッフ浩子です😊

もうすっかり冬ですね。

私はこの季節、酒粕入りのお味噌汁が恋しくなってきます。
実家では、酒粕といえば粕汁でした。
酒粕の漬物や西京漬けもありますが、身体を温めてくれる粕汁が大好きでした😊

ただ、自分で作ると何か違うというか、足りない？感じがして作れていないのです😂何が違うのか…。

菊姫酒造大吟醸酒粕

菊姫酒造
大吟醸酒粕

今回、私がお勧めしたいのは
【菊姫酒造大吟醸酒粕】です。
とろりとして使いやすく、お味噌汁はもちろん、和え物などにもとても便利です✴️

実家の母は板粕をそのまま食べる程酒粕が好きで、この酒粕も何度か土産に持っていった事がありますが「上品な味がするわ」と好評でしたよ！

手作り甘酒もすぐに出来ます✨
鍋にお湯を沸かし、大吟醸酒粕を溶かし、砂糖少々（お好みで。私はきび砂糖）塩を少々加え、仕上げに生姜のすりおろしをほんのちょっと（曖昧ですみません💦）加えて完成

上記はあくまで参考ですので、自分の好みを探してみてくださいね✨

私は、市販の物は甘すぎたり、粒が気になったりして、購入しても全部飲みきれない方なので、飲みきりの量をちょこっと作るのが好きです😁
生姜はすりおろして冷凍しておくと欲しい時に使えるので便利ですよ😊

【私流甘酒】

酒粕　25ｇ

水　　150㏄

砂糖　大さじ1（きび砂糖）

塩　　少々

生姜　すりおろした物少々

生姜も入るので、身体もぽかぽか♪
よろしければお試しください❤️

私流甘酒

私流甘酒

菊姫酒造　大吟醸酒粕

500ｇ　550円（税込）

 

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