NEWS 県在来米「巾着」の田植え(収穫したお米で日本酒も造る予定)
西田酒店スタッフおけいです。昨年近所で専業農家をされている森賢太さんが「県在来種の米『巾着』を栽培し日本酒に仕上げたいと思っているので、造り酒屋さんを紹介してほしい」と来店されました。西田酒店店長が口利きできる酒蔵さんは数店舗。そのうちの1...
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