マダム櫻子のオンラインワイン教室2022-5-23

こんにちは~
西田酒店スタッフおけいです。
5月23日にオンラインワイン教室を
開催しました。
まだ七尾市ではコロナ感染者が減少
しないのでもう少しの間オンライン
での開催です。

今回はパソコンの操作が苦手な方が
当店へこられました。
そして、何と今回は塾長が登場しました!
これは画期的で皆さんワクワクする~
今の流行でいえばチムドンドンする~
ですかね。

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

今回のテイスティングワインは
セレシン エステイト ドライリースリング2018
ニュージーランドの白ワインです。
まずはニュージーランドはどこにある?
ぶどうの銘醸地は?どんな品種が美味しいの?
から始まりパワポで説明
生産者のセレシン・エステイトさんの話
これはなかなかのイケメンさん(笑)
無農薬有機栽培で自然派に徹し、
肥料としてのプレパラシオンまで手作り
こだわりの生産者さんのワインです。

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

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マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

 

さて、マダムのお話の後はお楽しみの
塾長のお話です!
沢山お話の引き出しをお持ちですが今回は
白ワインのテイスティングについて
お話していただきました。

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

マダム櫻子のオンラインワイン教室

とても分かりやすくて良かったです。
真面目に当店のワイン教室に取り組んでくださり
そのつどメモして感想を残してくださってて。
その結果が現在の塾長さんなんですね。
もともとワインがお好きだったのですが、
さらに磨きがかかった感じです。
自分も真面目に取り組んでいたらと思った次第(笑)
初心者の方には本当に分かりやすかったと思います。
今回は参加者が少なくって少し残念でしたが
またこういう企画はを開催したいです。

最後になりましたが、今回のテイスティングワイン
セレシン エステイト ドライリースリング2018
を紹介します。

セレシン エステイト ドライリースリング2018

セレシン エステイト ドライリースリング2018

セレシン エステイト ドライリースリング2018

セレシン エステイト ドライリースリング2018

マダム櫻子のテイスティングコメント

気温差だけでなく、土地からのミネラルの
豊かさが結果としてワインに豊かでのびや
かな飲み心地と香りそしてミネラル由来の
極めて美しく上品な酸が満足感を高めて
くれる。甘くないリースリング。
素晴らしいです。