Cune Real de Asua 2020　　クネ・レアル・デ・アスア

2026年4月のマダム櫻子のワイン教室で6番目にテイスティングしたワインです。

クネ　レアル　デ　アスア

クネ　レアル・デ・アスア

創設者の名を冠した、テンプラニーリョ100％の希少な最高峰キュヴェ凝縮感のある熟した果実とコーヒー、スパイス、オーク由来のかすかなバルサミコが感じられます。熟成したきめ細かなタンニンと、豊かで肉厚なストラクチャーがほど良いバランス。心地良い酸と丸みを帯びたタンニンが、長い余韻を導きます。

ソムリエ　マダム櫻子のコメント

熟成6年。色合いはまだまだ黒みがかった赤、グラスからは黒っぽい果実、ブラックベリーとブルーベリーのなどの香り。徐々に濃厚なクローブ、甘草。スパイスを思わせ、空気の色をも変えそうにまとわりつく様に変化していく。
香りの移り変わりだけでも変化が面白く、　　口に含めば、瞬時に今まで飲んできたワインとの格の違いを感じる。静かに広がっていく濃紫の海。ゆっくりゆっくり味わって一口目からの変化を楽しみながら満足の笑みを浮かべれば、全員の唇と歯が紫色に…。お歯黒集団の出来上がりです（笑）あと２０年後にまた飲みたいワインです。

このワインについて

生産国	スペイン	生産地域	リオハ・アルタ
格付け	DOCa リオハ
品種	テンプラニーリョ100％
タイプ	スティルワイン	色	赤
味わい	フルボディ	飲み頃温度	18～20℃
アルコール度数	14%	栓	コルク
合う料理チーズ	シンプルな料理からジビエまで幅広く合わせて頂けます。羊のロースト、マンチェゴやコンテなどのハードチーズ。