コロナ禍によりまだ自粛が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?
お家での食事回数がぐっと増え、しかも日々の楽しみは食べることだけ…(ため息)
ときた日にはゆーーーうつの極み!
そこで!!!
マダム櫻子おうちのみおすすめワイン10,000円セットをご用意いたしました。
白ワイン1、ロゼワイン1、赤ワイン2と4本セット
イタリアとスペインとフランスでまとめました。
赤ワインはタイプにメリハリを付け、この季節にどうじゃろかの白とロゼ
皆様の食卓に上らせてやってくださいませ。
左から
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カンポ・グランデ2018オルヴィエートクラシコ<イタリア>
イタリアのローマの傍ら、ウンブリア州の超有名な白ワイン
この国の全州に州を代表する有名ワインがあり、わざわざ州を越えてワインを飲むための人々の往来がありました。。フルーティーでお花の香りとすっきり系の果実の香り。これからの季節にぴったりです。
○ぶどう品種 プロカニコ40%
グレケット40%
ヴェルデホ15%
マルヴァジア&ドルベッジョ5% -
サンタ・クリスティーナ ロザート2019<イタリア>
トスカーナの名門アンティノリ家のロゼワイン
1946年以来不動の人気を誇るトスカーナのフレッシュ&フルーティーな
ワインです。
○ぶどう品種 サンジョベーゼ
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
シラー -
マツ エル レシオ2018<スペイン>
ワイナリー名のマツは日本の松の木の松。
一年中天に向かって葉を凛と茂らせる。
威風堂々とした松の木の如くありたし…とマツと付け使用ぶどうは
ティンタ・デ・トロのみ。
この畑を何世代にもわたり守ってきた一族に敬意を表し、
スタンダードワインわんぱく小僧「エル・ピカロ」孫
次のクラスが名人「エル・レシオ」息子
トップクラスが巨匠「エル・ヴィエホ」祖父
確かに豊潤で力強く美味しいです。
○ぶどう品種 ティンタ・デ・トロ100% -
クラレンドル2015<フランス>
フランス・ボルドーは、グラーブ地区の筆頭シャトー、シャトー・オー・ブリオンのサードワインで2015年は伝説の年
裏ラベルにクラレンドル誕生のいきさつが書かれており、アメリカ人クラレンス・ディロンの功績をたたえ現オーナー、ディロンの孫・ルクセンブルク大帝国の皇太子ユベール殿下が祖父の名を冠した、クラレンドルを誕生させてました。
第二次大戦後ドイツ軍により荒らされたシャトー畑の全てに私財をなげうち大戦前のオー・ブリオンのレベルに復活させた故であります。
○ぶどう品種 メルロー 83%
カベルネ・ソーヴィニヨン10%
カベルネ・フラン7%
絶妙なバランス、上品でエレガンスを味わえるワインです。
能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子(利き酒師&ソムリエ)との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)