みなさん、いつもお世話になっております。
西田酒店４代目の西田稚啓（のりひろ）です。
メリークリスマス！
店内のクリスマスツリー、今年もきらびやかに輝いています。
ツリーには、キャンドルに時計、ピエロなど、さまざまな飾りがぶら下がっています。
まるで「くるみ割り人形」の世界に迷い込んだよう。
あの物語のヒロイン「クララ」を思わせる人形もいて、なんだか幻想的な雰囲気です。
ツリーの前に立っていたとき、ふとあるワインのラベルを思い出しました。
それがこちら、モンテス リミテッド・セレクションの
「ピノ・ノワール」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。
Screenshot
モンテスは、チリワインの価値を世界に広めたワイナリーとして知られています。
ラベルの天使が印象的で、どこかツリーの
オーナメントと通じる優雅さがありますね。
ボトル下部にある「ピノ・ノワール／アコンカグア・コスタ」や
「カベルネ・ソーヴィニヨン／ヴァレー・コルチャグア」という表記は、
それぞれチリの産地を示しています。
ピノ・ノワールのアコンカグア地方はやや北部で、
冷涼な気候がブドウの繊細な香りを引き出します。
ピノとカベルネ、それぞれの魅力
- ピノ・ノワール（￥2,200／税込）
ミディアムボディの辛口。すみれやイチゴのような香り。
チキンやサーモンソテーとの相性が抜群です。 - カベルネ・ソーヴィニヨン（￥2,420／税込）
こちらもミディアムボディの辛口。コーヒーや
チョコレートの香りが広がり、 ビーフシチューやピザにぴったり。
この価格でこのクオリティ、さすがモンテス。
コスパの高さに感動です。
ところでピノ・ノワールのボトルはどれも
「なで肩」なのにお気づきでしょうか？
実はこれ、ブルゴーニュスタイルを表す形。
カベルネのような「いかり肩」のボルドー型とは違い、
その丸みがピノのやさしい味わいを象徴しているとも言われます。
ツリーの足元には毎年おなじみのプレゼントボックスが。
実は一度も開けたことがありません（笑）
気になって重さを量ったら…なんと500g。
中身は？ うーん、きっと夢が詰まっているんでしょう。
（たぶん、ただの箱ですけどね）
最後におまけ。「メリークリスマス！」といえば、定番のギャグ
「苦しみます」がありますが、今年は「少ない出費でやりくり済ます」の
「ヤリークリスマス」でいきましょうか（笑）物価高の中でも、
笑顔とワインであたたかいクリスマスをお過ごしください
有限会社西田酒店 取締役 西田 稚啓
生年月日 1978年 6月 19日 A型
経歴
・金沢経済大学（現 金沢星稜大学） 経済学部 商学科卒
・金沢福祉専門学校 介護福祉士科卒
2005年より有限会社西田酒店勤務
【 主な仕事 】
レジ 配達 仕入 ワインと地酒のセレクトショップNISHIDA Web担当
【 趣味 】
マラソン(自己ベストは4時間26分)最近足腰が痛くなり走れません(◞‸◟)
クラシック音楽が好きです。
日本作編曲家協会（JCAA）for Youに所属しています。
フリーセル(ソリティアともいわれているカードゲーム)にハマってます。
1プレイは3分弱～1時間強（バラツキあります）。
現レベルは370シルバーグランドマスター15です。
真の教養とは再び失われた純真さを取り戻すことに他ならない ゲーテ
⇧好きな言葉です。
