NEWS 奥能登の白菊 白藤酒造 特別純米酒
白藤酒造さんの”奥能登の白菊 特別純米酒” です。このお酒の復活をお待ちしておりました！！これからお鍋の季節。贅沢に合わせて頂きたいお酒です🥰特別純米酒で精米歩合55%、一般の吟醸酒が60%以下という事なので造りとしては吟醸酒並みの贅沢なお...
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NEWS 輪島物語 白藤酒造 純米酒
白藤酒造さんのお酒 ”輪島物語”です😊能登復興応援酒としてお店にて絶賛発売中です輪島産の酒米”五百万石”を100%使用する純米酒。酒米の五百万石の特性で淡麗な仕上がりになるそうです飲んでみた私の感想冷やし∶すっきりとしながらピリリと辛口感燗...
西田酒店四代目のひとり言 時を醸し 今を味わう
10月になりました。先月まで嘘みたいだった猛暑はおさまり急に涼しくなりました。すっかり秋です。吉田酒造店さんの巾着米のお酒が今年も入荷しました。赤い矢印が表示されているお酒が巾着米で仕込まれたお酒ですが下の貴醸酒は昨年発売されたものです（貴...
NEWS 優勝おめでとう！！虎の目にも涙✴️
🎉阪神タイガース優勝おめでとうございます🎉阪神が2年ぶりの優勝を決めた事を記念して、能登の珠洲市にある本格焼酎の蔵元、日本発酵化成さんより【虎の涙】の限定品２０２５本が発売されました。何と金箔入りなんですよリッチ〜🥰お酒の色は鮮やかな黄金色...
NEWS 待ってました〜菊姫酒造の限定酒【鶴の里】山廃純米
西田酒店スタッフ（二男の嫁）ひろこです。先日、待ちに待ったお酒が入荷しました〜！！その名も――【鶴の里】です！！ジャ〜ン🎉✨言わずと知れた「菊姫」さんの銘酒。私が大好きで毎年楽しみにしているお酒のひとつです。私が、年末に実家に寄る時は【鶴の...
NEWS ワインエキスパート呼称資格試験2024 in 金沢
年に1回の試験が今年も行われました。8/27（火）朝8：00ごろ自宅を出発しました。9：20ごろ金沢駅前コインパーキングに駐車。そのまま徒歩で9：40ごろライブ1に到着。身分証明書のコピーをとりスマホ、財布、その他貴重品をロッカーに預け、２...
NEWS 福幸祭（ふっこうさい）開催のご案内
西田酒店４代目西田のりひろです。元日の能登地方を襲った未曾有の大地震発生からはや6か月が経過しましたが現在も復興はなかなか進んではいないようです。当店も地震による被害がありましたがそんな中で福幸祭と題しまして一日限りのイベントを開催させてい...
NEWS 緊急お知らせ
この度お問い合わせメールが当店に届かない状況となっております。申し訳ございませんが、お問い合わせの際はお電話もしくはファックスをいただけますでしょうか。電話 0767-52-0258ファックス 0767-52-0259お手数をおかけし...
NEWS 能登半島地震について
2024/1.1信じられない地震が起こりました。地面が揺すぶられ古い建物は倒壊しました。七尾市内の道路は陥没したり隆起したりすっかり変わってしまっています。おかげさまで西田酒店の建物はかろうじて大丈夫で社長、店長、スタッフは皆無事でしたので...
NEWS クラシックとワイン 愛の妙薬
愛の妙薬についてクラシックとワイン 2回目の投稿となります。タイトルの愛の妙薬ですが、これはイタリアの作曲家ガエターノ・ドニゼッティ（1797～1848）が1832年に作曲したオペラのタイトルです。といってもこの曲についてはその中で歌われる...