ホワイトデーの贈り物に　サントリー ”ローヤルスリム”

今年はちょっと違ったお返しにしませんか？

こんにちは！西田酒店スタッフ浩子です。

今日、義理チョコにも、世話チョコ、社交チョコ、ばらまきチョコなどがあり、友チョコにファミチョコなんて呼ばれ方もするバレンタインデーを過ぎ、一体何をお返しに選べばいいのだ！となりますよね。ある意味自分がもらったチョコは何に当てはまるのか！？とドキドキのバレンタインを過ごした方もいらっしゃったんじゃないかなと思います。

２月は２８日までしかないので、ホワイトデーは目前です！

マダムは、息子達の時にはお手製のお菓子を作ってお返しをしていたと聞いて「えぇ～羨ましい！！」となったわけですが、これからは自分の息子のお返しに頭を悩ませていくのかなとなりました（笑）

話がずれてしまいましたが、今回、大人のホワイトデーにはどんなお返しが良いかなと考えに至り、お店の中で色々と探してみて、余計に迷ってしまいました。

女性にお返しするとすれば、甘いお菓子類を、と連想される方もいらっしゃると思いますが、お酒を嗜む方もいますよね。

今回、日本酒、ワインではなく「ウイスキー」をおすすめしようかなと考えています。

初代マスターブレンダーである、鳥井信治郎さんの最後にして最高の名作。蒸留、熟成、瓶詰がすべて日本で行われている日本のウイスキーです。

度数は高めの４３度！！ひゃ～（驚）ですが、華やかでフルーティーでもあるんです！

山崎蒸留所、白州蒸留所のモルトウイスキー。知多蒸留所のグレーンウイスキーがブレンドされているそうで、贅沢ですね！

贈る方のためにも、美味しい飲み方などをご紹介しましょう。

女性におすすめの飲み方

①ロック

②贅沢にハイボール（メープルシロップを少量加えると良し）

③ホットウイスキー

③ホットウイスキー作り方（超かんたん）

材料

• ウイスキー … 30～45ml（お好きな量でどうぞ）

• お湯（80℃前後）… 90～120ml

作り方

1. グラスをお湯で温める

2. ウイスキーを注ぐ

3. お湯を静かに注ぐ

4. 割合は 1：2～1：3 がおすすめ　（はちみつやレモンを少量加えても美味しい！）

おつまみ・お菓子　（ちょこっとレシピ）

①ドライレーズンのウイスキー漬け
お菓子やパンにも使えるし、無塩バターに混ぜてレーズンバターにして、クッキーなどに挟んでも美味しいんですよ！あぁ食べたくなってきました（笑）

ドライレーズンのウイスキー漬け

　材料（作りやすい量）

• ドライレーズン … 50〜100g

• ウイスキー … 容器に入れてひたひたに浸かる量

【作り方】

1. レーズンを軽く洗う（ぬるま湯でも可）
   　表面の油分やホコリを落として、キッチンペーパーで水気を取る。

2. 煮沸消毒した瓶に入れる（少量ならジップロックでも可）
   　清潔な保存瓶が安心。

3. ウイスキーを注ぐ
   　レーズンが完全に浸るまで注ぐ。

4. フタをして冷蔵庫へ
   　たまに軽く振ると◎

漬け時間の目安　※好みの濃さでOKです　私は濃いのが好きです（笑）

• 1日：ほんのり香り付け　（そのままでも美味しい！）

• 3日：しっかりウイスキー感　（チーズにも合います！）

• 1週間：大人のデザート感✨（バニラアイスに混ぜても美味しい！）

②ウイスキー生チョコ

ウイスキーと合わせてもバッチリなのはもちろん、塩味のきいたクラッカーに挟むと、甘じょっぱくてくせになります。ホットミルクに溶かしてもgood！

なんと！？お酒にも大変合うんです。お試しください！

混ぜるだけ「ウイスキー生チョコレート」

材料

• 板チョコレート（ミルクでもビターでもお好きなもの）：2枚

• 生クリーム：50ml

• ウイスキー：小さじ1〜2
  ローヤルだと優しい仕上がり

【作り方】

1. チョコレートを刻む

2. 温めた生クリームをかけて溶かす

3. ウイスキーを加えて混ぜる

4. 型に流して冷やし固める（ずぼらな私は、固めずにすくってそのまま出来立てをパンに塗ったりします！とても美味！）

5. カットしてココアパウダーをまぶす

簡単なのにこれだけでウイスキー感がちゃんと残る大人味になります✨

③バニラアイスに少量かける（どちらもついつい多くなります（笑））

いかがでしたでしょうか？お酒が入る事で、身体も暖まりますし、チョコレートにはリラックス効果もありますよね。ロックで飲むのがもったいないと思ったら色々試してみるのも良いです。贈る時にこんな楽しみ方もあるよ！と一言お話しするのも良いですね！

西田酒店スタッフ浩子でした。

　サントリー　ローヤルスリム　　660ml　3,729円（税込み）