完璧なバランスとフィネス、エレガンスを備え、長期熟成への傑出したポテンシャルを持つ、サン・ジュリアンの中でも特に優れたシャトー。
サン・ジュリアンに存在する３つのレオヴィル（バルトン、ラス・カーズ、ポワフェレ）のうち、他の２つに較べいまひとつ地味な印象がぬぐえなかったポワフェレですが、1990年代に入ってからはセラーの近代化、セカンド・ワインの導入、新樽使用率の引き上げ、著名なエノロジスト、ミシェル・ロランのコンサルトによって、他の２つと肩を並べられるようなクオリティに回復してきました。
| 容量 | 750ml. |
| 生産国(地方） | フランス・ボルドーサンジュリアン |
| ヴィンテージ | 1997 |
| ぶどう品種 | カベルネ ソーヴィニヨン 65％ メルロ 25％ プティ ヴェルド 8％ カベルネ フラン 2％ |
| タイプ | フルボディ |
| 生産者 | レオヴィル・ポワフェレ |
能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子（利き酒師＆ソムリエ）との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)
