2020年2月22日 / 最終更新日時 : 2020年2月22日 西田酒店 シャンパーニュ テタンジェ ノクターン スリーヴァーセック epiceさんでの課外授業で、一番目のワインは、 テタンジェ ノクターン スリーヴァーセック ゴージャスな瓶で、見た目華やか。 ワイン会のスタートにピッタリのシャンパンです。 ワイン教室塾長のコメント まずはシャンパーニ […]
2020年2月11日 / 最終更新日時 : 2020年2月11日 西田酒店 西田酒店の出来事 酒蔵巡り2020を開催。宴会は七尾の酒肴房さんにて。その３ 西田酒店恒例の酒蔵巡りのお楽しみの一つに宴会があります。今回は七尾の酒肴房さんで開催しました。 酒蔵さんでしぼりたてを飲み、宴会では熟成酒とか色んなお酒を飲み比べ出来るので、これを楽しみにしている参加者の皆さんも沢山いら […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2020年2月10日 西田酒店 西田酒店の出来事 酒蔵巡り2020を開催。行き先は鹿野酒造さん その２ ２０２０年の酒蔵巡りツアーは１７名の皆様と一緒に楽しみました。 蔵の中の様子はその１に書きました。 鹿野酒造さんは、加賀市でとても遠かったですが、マダムのトークと酒造りのDVDを観ながら予習。途中道の駅にも寄りまるで大人 […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2020年2月10日 西田酒店 西田酒店の出来事 酒蔵巡り2020を開催。行き先は鹿野酒造さん その１ 2月9日西田酒店恒例の酒蔵巡りツアーを開催しました。 行き先は加賀市の鹿野酒造さん。常きげんのお酒で有名です。 今回は17名の皆さんと一緒に押しかけました。 鹿野酒造さんは、とてもあたたかいおもてなしをしてくださり、木屋 […]
2020年2月4日 / 最終更新日時 : 2020年2月4日 西田酒店 マダム櫻子のワイン教室 マダム櫻子のワイン教室「epiceさんで課外授業」お料理編 epiceさんのお料理の紹介です。 ワインとのマリアージュを考えて作ってくださったシェフのお料理。 それは勉強になりました。実践編は本当に良かったです。 ワイン教室塾長のコメントを添えてお料理をアップします。 メニューは […]
2020年2月4日 / 最終更新日時 : 2020年2月4日 西田酒店 マダム櫻子のワイン教室 マダム櫻子のワイン教室「epiceさんで課外授業」 今年最初のワイン教室は、課外授業。 欧風料理epiceさんで、シェフのお料理と、マダムのセレクトワインでワイン会をしたいとメンバーさんの思いがありましてやっと実行できました。 シェフと色々やり取りとしたのですが、結果的に […]
