世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインソムリエマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します
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マダム櫻子のワイン教室

夏こそクールなワイン(2018-7-9)

マダム櫻子のワイン教室7月編 18名の皆さんと愉しませていただきました。 ワイン教室が始まる前に前座があります。 西田酒店長男norisukeこと西田のりひろが 「ワインと音楽のマリアージュ」と題して、音楽を聴きながらワ …

マダム櫻子のワイン教室

2003年のジャンシス・ロビンソンの予測と実情そしてこれから(2014-4-30)

西田酒店スタッフnorisukeこと西田です。 マダム櫻子のワイン教室4月は28名の皆さんとともに楽しみました。 テーマは 2003年のジャンシス・ロビンソンの予測と実情そしてこれから テイスティングワインはスペインとを …

スペインワインのイバラの道(2013-4-30)

4月24日に開催されたワイン教室は 25名の方とともに愉しませてもらいました。 テーマは 「イスパニアからエスパーニャへ」 スペインワインのイバラの道です。     マダム櫻子お手製サングリアをワイン …

シラー・シラーズって知っとる?(2013-2-26)

  18名のみな様と愉しませていただきました。   テーマは「シラー・シラーズって知っとる?」 オーストラリアのワインについて学びました。 テイスティングワインはこちら ◎シャンドン ブリュット ロゼ …

進化し続けるチリワイン(2013-1-23)

1月23日に開催されたワイン教室は 18名の方と愉しませていただきました   テーマは、進化し続けるチリワイン。 新春ということで今回はマダムがリクエスト。ウィーンフィルニューイヤー・コンサートでお馴染みのヨハ …

ボルドーワイン2005年の優れもののワインたちのその後(2012-11-27)

11月27日に開催されたワイン教室は 24名の方と楽しませていただきました(^^)v テーマは ボルドーワイン2005年の優れもののワインたちのその後。 前座の「この曲にはこのワイン」 西田酒店長男norisukeが担当 …

ボルドーワインセミナー(2012-10-31)

10月31日に開催されたマダム櫻子のワイン教室は 27名の皆さまと楽しませていただきました。 今回は ボルドーワインセミナーをいたしました。   フランスボルドー地方はマダム櫻子の十八番 今日はまた違った切り口 …

秋の夜長をおうちごはんで・・・(2012-9-26)

9月26日マダム櫻子のワイン教室を 開催いたしました。   テーマは、秋の夜長をおうちごはんで・・・ 12名の皆さまと楽しませていただきました。 西田酒店スタッフおけいです。 「重厚な交響曲と室内楽」と題してブ …

良いワインは良いぶどうから 出張ワイン会(2012-9-15)

9月15日に北陸三国志ネット交流会で マダム櫻子出張ワイン会を穴水で開催しました。 マダムの基本理念「良いワインは良いぶどうから」 ということで、ぶどう畑を見学後のワイン教室 参加者18名の皆さんと共に盛り上がりました …

ニュージーランドワイン“ヌーヴォーからプロヴィダンスまで”(2012.8.29)

8月29日にマダム櫻子のワイン教室を 開催しました。 テーマはニュージランドのワイン 「ヌーヴォーからプロヴィダンスまで」 28名の参加者の皆さまと楽しみました。 西田酒店スタッフおけいです。 ワイン教室が始まる前に前座 …

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