世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインソムリエマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します
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オペラ モンフェッラート ロッソ2015

7月のワイン教室で5番目にテイスティングしたワインです🍷 オペラ モンフェッラート ロッソ2015 収穫したカベルネのみを約1ヶ月乾燥(アパッシメント)水分を少々蒸発させるため仕上がったワインは心地よい甘みと余韻がながめ …

オペラ モンフェッラート ロッソ2015

ガヴィ デルコムーネディガヴィ ブリクサッシ2016

7月のワイン教室で2番目にテイスティングしたワイン🍷 ガヴィ デルコムーネディガヴィ ブリクサッシ2016 イタリアの白ワイン ブリクサッシは畑名。元々は海底にあったものが隆起。 ブリク=頂上 サッシ=石 畑は高所で石こ …

ガヴィ デルコムーネディガヴィ ブリクサッシ2016
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