ヤマソーヴィニヨンは、山梨大学の山川教授が日本の風土に合ったぶどうの品種改良を試み、山ぶどうとカベルネソーヴィニヨンの交配に成功。日本オリジナル品種。
梅雨の雨、湿度にも、寒さにもたくましく力強いテイストを醸しだしています。
ふくよかで豊かなタンニンと甘味、酸味のバランスがとれた心地よい飲み心地。暑い時には軽く冷やして、お料理全版に合いますよ！ マダム櫻子一押しの能登ワインです。
能登ワイン専用の無償の箱もございますので、ご入用の場合はおっしゃってくださいませ。
能登は七尾の西田酒店スタッフおけいです(^^)v
おけいは、ワインをこよなく愛し、美味しいものには目がありません。
当店店長のユニークなマダム櫻子（利き酒師＆ソムリエ）との二人三脚で能登の地酒とワインのコラボを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします(_ _)
