マダム櫻子のワイン教室7月編
18名の皆さんと愉しませていただきました。

ワインと音楽のマリアージュ

ワインと音楽のマリアージュ

ワイン教室が始まる前に前座があります。
西田酒店長男norisukeこと西田のりひろが
「ワインと音楽のマリアージュ」と題して、音楽を聴きながらワインを愉しむ時間。

今回は
サウンド・オブ・ミュージックを聴きながらスプリッツァーを飲みました。

今年の夏は暑くなるのが早い!スプリッツァーうまい!
音楽もとっても軽やかでテンポよく爽快な気分になりました\(^o^)/

さて本題に入ります。
今月のテーマは
夏こそクールなワイン!このワインで梅雨空を吹きとばせ」でした。

クール!COOL!今時のスタイルがクール
それより前は、濃厚、パワフル。それが繊細、エレガントにシフト、
それに伴って「クール」と表現されるワインが今風に。
パワフルの代表格のようなカリフォルニア、オーストラリア、
チリ、南アフリカの産地までもがクール系に変貌。
ワインにもクールってあるんです。

と、マダムの面白いわかりやすい講義のはじまり~

地球温暖化も進み、今後のワイン造りはどうなるんでしょう。
色んな事を踏まえてクールなワインのお話をしてくれました。

そして後半のお楽しみテイスティング。

マダム櫻子のワイン教室

マダム櫻子のワイン教室

今回は白ワイン3本 赤ワイン3本

  1. アロガント フロッグ ソーヴィニヨン・ブラン
  2. ガヴィ デルコムーネディガヴィ ブリクサッシ2016
  3. レ・カルトロン サンセール2010
  4. アロガント フロッグ カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー2016
  5. オペラ モンフェッラート ロッソ2015
  6. デュペレバレラ ノワット2010

各ワインの詳細はそれぞれクリックしてね。

おかげさまで皆様と楽しい時間を過ごすことができました!

マダム櫻子のワイン教室

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マダム櫻子のワイン教室

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皆様の笑顔最高です\(^o^)/
感謝です。