何気ない休日はたこ焼きとロゼワイン？

こんにちは～
西田酒店スタッフおけいです。
西田酒店は元旦以外は営業しています。
店長以外はスタッフは交代でお休みを
もらっています。

四代目の長男は火曜日、次男は水曜日
おけいは日曜日です。

昨日の休日はまったりと朝寝して、
お昼は孫たちも来たので娘のリクエスト
でたこ焼きを作ることに。ホットプレート
についているタコ焼き器を使って。

たこ焼き

必須アイテムはたこ焼きの粉（笑）
そして粉出汁、タコ、天かす、紅ショウガ
鰹節、青のり、ネギとキャベツもそして
チーズも入れて具だくさん。

とても時間がかかり最初はお団子みたいに
なっちゃったけど二回目からは成功。
60個作りました(*^^*)

たこ焼き

親戚にもお裾分けしていっぱい食べたけど
余ってしましました。
夜温めて食べましたが、お伴のワインは赤じゃ
ないよなぁ～ってことでロゼワインを。
これはパーフェクト！！！

ロゼワイン

お雛祭りに飲もうと思っていたロゼワインが
あったんだ！ちょうど健康診断と重なって
飲めなかったので。

これからロゼワインの登場が多くなるかも。
店長のソムリエマダム櫻子は
「ロゼワインは万能なんだよね。特に洋食
フレンチとかイタリアンでなくて洋食。
つまりコロッケとか、とんかつとか、エビ
フライとかね。たこ焼きとかお好み焼きは
ソースやマヨネーズをかけるからこれまた
ロゼワイン合うんだよね」
と言っています。

冬の間はこってりしたものを食べることが
多くまったりと赤ワインが多かったからね。
冬は赤ワイン、春はロゼワイン　初夏は
白ワイン、夏はスパークリングかな。
とは言え、基本赤ワイン好きなので、一年
通して赤ワインは飲むんですが(^-^;
途中日本酒も飲むし忙しい（笑）

そんなこんなで娘とたこ焼き作って、
孫と走り競争して、かくれんぼして
シャボン玉してルービックキューブして、
おやつに卵サンド作って食べて、
よく食べ、遊んで、飲んでの、楽しい
休日でした。