ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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シャトー クラレンドル ブラン 2013


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 裏ラベル下の方のオー・ブリオンに注目。

 このワイン、オー・ブリオンで作ってまっス。

 【ワインに合うお料理】

 解禁のカニ、ナマコ、もう時季の

 ブリ、鱈、生でも揚げ物でも(^^)

clarendlle blanc

※写真は2011年のものですm(__)m

ch clarendlle

容量  750ml.
生産国(地方)  フランス ボルドー
ヴィンテージ  2013
ぶどう品種 セミヨン主体
ソーヴィニョンブラン24%,
ミュスカデル5% 

 
【バリューボルドー2014のテイスターによるコメント】

バリューNo.23

品種に由来する多面的な趣きがあり幅広いシーンで活躍

グリーンがかったレモンイエロー。
トップノーズには黄色い果実や花の蜜など
セミヨンに起因する香りが、
グラスを回すとソーヴィニョンに起因する
フレッシュハーブが香る。
多面的な顔を持ちつつ、味わいは酸が穏やかで
バランスよく、幅広いシーンで活躍しそう。

【ワインに合うお料理】

パテやムースなど、ねっとりした食感の料理







 

商品番号 73148
商品名 シャトー クラレンドル ブラン 2013
販売価格 3,240円
生産地 ボルドー
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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