ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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シャトー パランシェール ラファエル 2010


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 キャハ! ※田崎真也セレクトの1本でース。

 こりゃあうまいわ。

 田崎セレクト!

 うなずけなすぅ。

 とにかく飲んでみて。

ch parenchere raphael

ch parenchere raphael


※田崎真也セレクションです。
   田崎真也氏がブラインド・テイスティングをして
  香り・味わいの豊かさとバランスの良さを重点におき,
  選んだワインです。
  
  シャトーは16世紀からの歴史があり,
  このスペシャルキュヴェは現オーナーの父ラファエルが
  植えた40年以上の古木のぶどうを多く用いたことから
  キュヴェラファエルでありまして,ブラックベリーなど
  黒っぽい果実香とすみれの花,スパイス香,ヴァニラ香などが
   調和。緻密なタンニンがよく溶け込み
  バランスの良さは絶品,うまいです。




容量  750ml.
生産国(地方)  フランス・ボルドー
ぶどう品種  メルロー70%
 カベルネ・ソーヴィニョン15%,
 ,カベルネ・フラン15%
ヴィンテージ  2010

タイプ

 フルボディ

生産者

シャトー パランシェール ラファエル


インポーター モトックスさんのコメント

ボルドー市の東方,ジロンド県レギューの丘に位置する,16世紀からの歴史をもつシャトー。

63haの自社畑ではサステイナブル農法を実践。

平均樹齢は25年ながら,現オーナーのひとり,ジャン・ガザニエルの父ラファエルが植えた40年以上の木も残り,
当ワインには特に多くの古木の葡萄を用いている。

紫がかった濃いガーネット色。ブラックチェリーやブラックベリーのコンポートのような凝縮感のある果実香に,すみれの花やロースト香,甘苦系スパイス,ヴァニラ,ほのかな土などの香りが調和。

ふくよかでまろやかな果実味から,タンニンは緻密かつ溶け込んでいて,バランスのよさが持続。

コストパフォーマンスが高い。

 

商品番号 70825
商品名 シャトー パランシェール ラファエル 2010
販売価格 2,971円
生産地 フランス ボルドー
配送タイプ クール便
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なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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