ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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シャトー シャンブレ フィジャック 2008


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 2011ボリューボルドー100選「076」

AOCサンテミリオンでこの価格!
ゾクゾクするほど色んな香りが上がってきて、香りだけでもうっとり〜
きのこ料理とバッチリ(^^)v

シャトー シャンブレ フィジャック 2008 シャトー シャンブレ フィジャック 2008 

 

2011.10.24バリューボルドーワインセミナーでティスティングしました。

 ボルドーワインセミナー

バリューボルドーワイン


<参加者TOさんのコメント>

メルローの比率を思わず確認しました。
比率は変わらないのに、いきなりフルーティ、バランスもよく飲みやすい!
サンテミリオンは、やはりメルローの使いかたが上手ですね
 

 

<バリューボルドー2011より>

いつまでもグラスに顔を寄せて嗅いでいたい優雅な香り!

明るめのガーネット色。
土やきのこの香りを熟れた黒い果実の甘い香りが追いかける。
うっすりとするような優雅な香り。
味わいは、各要素とも控えめだがバランスが良く、いつまでも
飲み続けたいと思わせる。
余韻も長い。トマトで煮込む内臓料理やきのこを使った料理と。
 

容量  750ml.
生産国(地方)  ボルドー サンテミリオン
ヴィンテージ  2008
ぶどう品種  メルロ- 65% 
 カベルネソーヴィニョン 28% 
 マルベック 7%
タイプ  フルボディ

商品番号 70538
商品名 シャトー シャンブレ フィジャック 2008
販売価格 2,674円
生産地 ボルドー サンテミリオン
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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