ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 畑は、
「エコセール」無農薬・有機農法であるブドウによるワインであることを証明する認証 と、
「ABマーク」(アグリカルチャービオロジック)ぶどうを収穫して醸造・瓶詰めまでに
何ら化学的なものを使用していない証明の二つを持っています。

ボルドーで名高い「リュシアン・リュルトン」ファミリーが総力を結集し最高の
コストパフォーマンスを実現したオーガニックワイン 

 ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007 ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007

2010.10.26 マダム櫻子開催のボルドーワインセミナーでティスティングしました。


ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007 


赤い色をイメージする果実の香り
ふんわり漂う甘い香り。
ガメイにも似ている。

スワリング後は、ヘビーなスパイス香や革の香りが濃厚に。

甘味、渋み、酸味のバランスが良い。
和食に合う。中華料理でもいいかも。

お刺身など生魚でなければOKかな。


ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007

容量  750ml.
生産国(地方)  フランス
ヴィンテージ  2007
ぶどう品種  メルロー70%
 カベルネ・ソーヴィニヨン30%
タイプ  ミディアム
生産者  リュシアン・リュルトン

商品番号 70780
商品名 ヴィーニュ ヴェルト ルージュ 2007
販売価格 1,542円
生産地 フランス ボルドー
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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