ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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クロ・レオ 2007


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

日本人j醸造家 篠原麗雄が造り上げた大変希少なワイン「クロ・レオ」
篠原麗雄の知恵と努力で出来たワイン。

 クロ・レオ 2007 クロ・レオ 2007

篠原麗雄は、大阪でワイン販売店に勤めていた。

サンテミリオンの有力シャトー ヴァランドロー(サンテミリオン)のジャン・リュック・テュヌヴァンに見込まれ渡仏。

テュヌヴァンのワインの販売を手伝うはずが、ヴァランドローのワイン造りを手伝ううちに自らもワインを造りたいと動き出す。

土地代が高すぎて手が出ないサンテミリオンより、ずっと安価に買えるカスティヨン(サンテミリオンのとなりだ)にぶどう畑つきの家を購入。

この地は、サンテミリオンと同じ土壌が続く丘陵地(英仏百年戦争の最後の決戦地がここ)。

畑は北向きの斜面だが、テュヌヴァン氏やCh.オーゾンヌのアランヴォティエ氏に土地の良さを太鼓判され、頑張り通す。土壌は粘土質、畝と畝の間を広くとり、徹底して良いぶどうのみを収穫。

ステンレスタンクで発酵。あまりの質の良さにボルドーでも高く評価されている。
今後が楽しみで、動向に目が離せない生産者の一人。

そして彼のワイン「クロ・レオ」は大変希少。
セカンドワインとして妻キャホリン(フランス人)の名前をタイトルにした「キャホリン」があるが、これも入手困難。 


2010.10.26 マダム櫻子開催のボルドーワインセミナーでティスティングしました。


クロ・レオ2007

ワインの色は、綺麗で鮮やかな青っぽいルビー色
さすが2007年。若々しい!

くゆらせたときにかなり粘性があり濃厚。
期待できますねぇ〜。

Z(ぜど)の香りに似ている(メルローが中心だから、なるほど)

おいしいねぇ〜〜〜〜
ゆっくり楽しめます。
時間をかければかけるほどどんどん香りが上がってくる。
もっともっと花が開く。

味わいももっともっと。
甘さも渋味も酸味もクリアになりつつ調和がとれてきて
今でも充分美味しく飲めるのが不思議。

熟成したらどんな風に大化けするのかしらね。

ワインの格・風格はAOCで分けられるが、まだまだびっくりするような
台地、生産者そしてワインが出現し、毎年毎年どこからどんなワインが
飛び出してくるのかとても楽しみな、ビックリ箱のような台地。

歴史に裏付けされた伝統と格調高さ、そして果敢に新しい試みをし続ける
挑戦者たちを包みこむ懐の深さその混在感がたまりません。

古くて新しいそれがボルドー。

クロ・レオ2007


クロ・レオ2007
 

容量  750ml.
生産国(地方)   フランス
ヴィンテージ  2007
ぶどう品種  メルロー80%
 カベルネ・フラン20%
タイプ  フルボディ
生産者  篠原麗雄

商品番号 70779
商品名 クロ・レオ 2007
販売価格 10,800円
生産地 フランス ボルドー
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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