ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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日本のおいしい地酒 > 天狗舞(車多酒造)

天狗舞

古来加賀の旨酒として愛飲され、創業は、文政六年(1823年)

この年をタイトルにしたお酒もありますが、その頃、精米(玄米を白米に削る)には、
川の水流を利用した水車が使われ、天狗舞さんは地の利を活かし、ことのほか
 水車が多く回っていたため車多さんと呼ばれたそうです。

天狗舞の綺麗な風味のお酒は、この頃より定評があったのです。
 
当店では
平成8年より「厳冬期蔵巡り」をうたい石川県内の蔵元さんに押しかけ(もちろん了解を得て)仕込みの様子を見学させていただき、国酒たる日本酒のことを少しでも知りたいといえば聞こえはいいが蔵に入らなければ呑めないお酒を味あわせていただいております。

私、店長マダム櫻子は、この蔵巡りで平成11年2月21日に車多酒造さんにお邪魔してからお付き合いがはじまっております。

以来、巷で定評のあるお酒の数々をご紹介させていただいておりますが、
この度取扱店限定の「石蔵山廃純米」「石蔵純米大吟醸」のお酒もお付き合いが始まりました。

本物の味わいを、少しでも多くの方にご紹介申し上げ、日本酒と長くお楽しみいただけるよう努力をしてまいります。

商品一覧
写真 商品名 売価(税込) 詳細

天狗舞 山廃純米 生 1.8L


3,240円 詳細を見る
天狗舞 190周年記念 山廃純米大吟醸720ml
天狗舞 190周年記念 山廃純米大吟醸720ml

天狗舞の車多酒造さんが、創業190周年を記念したお酒です。
10,800円 詳細を見る
天狗舞 石蔵 山廃純米酒 720
天狗舞 石蔵 山廃純米酒 720

蔵周囲の篤農家の皆様による「林中五百万石の会」の育んだ契約栽培米を用い、この酒は醸されました。軟らかい膨らみのある味に仕上がっております。
1,512円 詳細を見る
天狗舞 山廃純米酒 IWC 720ml
天狗舞 山廃純米酒 IWC 720ml

ロンドンで開催された2011.IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒部門でトロフィー(Goldメダル受賞酒中の最高位)を獲得しました。

1,512円 詳細を見る
天狗舞 山廃純米 ひやおろし 720ml
天狗舞 山廃純米 ひやおろし 720ml

天狗舞ひやおろしは、山廃仕込に天狗舞独特の技法を加味して、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。
1,512円 詳細を見る
天狗舞 山廃純米 IWC 1.8L
天狗舞 山廃純米 IWC 1.8L

ロンドンで開催された2011.IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)純米酒部門でトロフィー(Goldメダル受賞酒中の最高位)を獲得しました。
2,943円 詳細を見る
天狗舞 石蔵 純米大吟醸 720
天狗舞 石蔵 純米大吟醸 720

しっかりとしたきめ細やかな旨味を持つ純米大吟醸ながら、お料理にも併せられる力強いお酒です。
4,320円 詳細を見る

表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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