ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2014

ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2014


ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2006
ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2006
ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2006
ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2006

日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

カリフォルニアのナパ・バレのワイン。

ロバートパーカーが大絶賛で、お得意様はホワイトハウス。

2007年5月にイギリスのエリザベス女王を迎えて、ホワイトハウスの公式晩餐会で使用された。
 

中国系アメリカ人のスー・ファ・ニュートンさん(女性)が、自分の土地、畑を愛し、余計な科学的な作業はせず、
親が子供を育てるように、自分の畑を愛し慈しみそれぞれの個性を充分伸ばし引き出す。

彼女は、早くからヨーロッパの特にブルゴーニュのテロワール重視の造り方に共鳴し、様々なアメリカ型の栽培醸造の今の常識をことごとく受け入れず、自然と共棲し、畑を支配・管理しない。

これを徹則としてワイン造りをしている.


香りはちょっと熟した果実の香り、ものすごい果実味を感じる。

濃厚な果実味が圧倒的なボリュームで口中に広がり余韻は長い。


これはまた時間を置いて飲むと、グ〜っと甘味も濃くも感じられた。

果実味が豊かなため、つくりは辛口なのに甘く感じる。

容量 750ml.
生産国(地方) アメリカ
ヴィンテージ 2014
ぶどう品種 シャルドネ
タイプ 辛口
生産者 ニュートン・エステート

商品番号 76546
商品名 ニュートン アンフィルタード シャルドネ 2014
販売価格 5,940円
生産地 アメリカ
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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