ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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能登ワイン シャルドネ

能登ワイン シャルドネ


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 シャルドネ種から醸造した白ワインです。

完熟した果実の風味と、滑らかな酸味が調和した、ボリューム感のある味わいが特徴です。

加熱していない生ワインです。

冷暗所で保存していただくと熟成も楽しめます。飲み頃温度5〜8℃

(写真は2010年のものです)

能登ワイン シャルドネ 能登ワイン シャルドネ 

抜栓と同時にシュワっと爽快な柑橘系の香りが、立ち上がり、お魚や貝類とは抜群の相性です。

穴水湾のプリプリの能登カキに、レモンとこのワインを少々たらして両方楽しみたいワインです。


国内コンクール「日本で飲もう最高のワイン」でゴールド賞をいただきました。

輸入品を含めた国内で手に入る167種が出品され、愛好家や大学教授などの
専門家が審査した。

銘柄がわからない状態で飲み比べるため、味の良さが評価されたと言えます。

能登ワインさんは、受賞の要因を
「ぶどうの樹が12年目を迎えて熟成してきた上、昨夏に好天が続き糖度の高い
ぶどうを収穫できたため」と話しています。


容量  720ml.
生産国(地方)  日本・石川県穴水町
ぶどう品種  シャルドネ100%
タイプ  辛口
生産者  能登ワイン

商品番号 77095
商品名 能登ワイン シャルドネ
販売価格 2,057円
メーカー 能登ワイン
配送タイプ クール便
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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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