ここも米どころ、まわり中が田んぼで、蔵の仕込み米のほんの一部も造っておいでです。

冬晴れの青空の下、遠く真っ白に雪をいただく山々に守られている「白水」の井戸のあたりを散策するのもまた楽し。

敬愛する農口杜氏のもと、米と酒造りの真髄を学ぶ若い人たちの熱気と活気が素晴らしい蔵です。

＊農口杜氏・・・お酒造りの話のみをなさいますが、聞き手によっては知恵深い人生談。

　　　　　　　　　職種を越えてのアドバイスをいただいているような正しく達人です。

農口杜氏は、NHKプロフェッショナルにカリスマ杜氏として出演します。