ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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日本のおいしい地酒 > 常きげん(鹿野酒造)

鹿野酒造

 加賀温泉駅の高におはします、金色の観音様に守られて常きげん・鹿野酒造さんがあります。

ここも米どころ、まわり中が田んぼで、蔵の仕込み米のほんの一部も造っておいでです。

冬晴れの青空の下、遠く真っ白に雪をいただく山々に守られている「白水」の井戸のあたりを散策するのもまた楽し。

敬愛する農口杜氏の一番弟子のもと、米と酒造りの真髄を学ぶ若い人たちの熱気と活気が素晴らしい蔵です。

*農口杜氏・・・お酒造りの話のみをなさいますが、聞き手によっては知恵深い人生談。
          職種を越えてのアドバイスをいただいているような正しく達人です。

鹿野酒造では、数年前から農口さんの一番弟子が杜氏として
お酒を仕込んでおり、農口さんは総監督として取り組んでおりましたが、
昨年6月30日をもって農口さんは退職されました。

現在はご自宅の内浦町にお住まいで、講演等を通して日本酒の酒質の向上
及び能登杜氏の活動のお手伝いをしておいでです。

したがって農口さんがかかわったお酒は、2012年ものが最後となります。
今季2013年〜のお酒は現杜氏が「農口流」として仕込んでおります。

 

商品一覧
写真 商品名 売価(税込) 詳細
常きげん 金賞受賞酒 大吟醸 720ml
常きげん 金賞受賞酒 大吟醸 720ml


5,400円 詳細を見る
KISS of FIRE(炎のくちづけ)750ml.
KISS of FIRE(炎のくちづけ)750ml.

KISS of FIREは炎のくちづけを意味してます。お米の旨味を最大限に引き出し、芳醇でそれでいて上品な後口、キレの良さを追求した純米酒です。
4,320円 詳細を見る
常きげん 五割磨 純米大吟醸 720
常きげん 五割磨 純米大吟醸 720

このラベルのお酒は農口杜氏から受け継いだ木谷杜氏仕込みのお酒です。
3,420円 詳細を見る
常きげん 純米吟醸 風神 1.8L
常きげん 純米吟醸 風神 1.8L


3,358円 詳細を見る
常きげん 吟醸 雷神 1.8L
常きげん 吟醸 雷神 1.8L


2,947円 詳細を見る
常きげん 大吟醸 金賞受賞酒 720ML
常きげん 大吟醸 金賞受賞酒 720ML

桐箱入りで贈り物にも最適です。
5,142円 詳細を見る
常きげん 大吟醸 720ML
常きげん 大吟醸 720ML

リンゴを思わせる上品で落ち着いた香りがほのかにたちます。2年以上熟成させた柔らかな口当たりと喉ごしの良い逸品です。
3,240円 詳細を見る
常きげん 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒 720ml
常きげん 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒 720ml

上品でフルーティな香りと、確かな旨さの飲み口、今年のお酒もいきいきしています。
2,263円 詳細を見る
常きげん 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒 1.8L
常きげん 山廃純米吟醸 無ろ過生原酒 1.8L

上品でフルーティな香りと、確かな旨さの飲み口、今年のお酒もいきいきしています。
4,526円 詳細を見る
常きげん 山廃純米 無ろ過生原酒 720ml
常きげん 山廃純米 無ろ過生原酒 720ml

キレの良さ、力強く無ろ過ならではのたしかな飲み応え.。ふくよかな香り・旨み・甘味を含む今が旬の山廃純米生原酒です。
1,615円 詳細を見る
常きげん 山廃純米 無ろ過生原酒 1.8L
常きげん 山廃純米 無ろ過生原酒 1.8L

今年の出来も最高です。
3,240円 詳細を見る
常きげん 香純KOUJYUN 特別純米生原酒720ml
常きげん 香純KOUJYUN 特別純米生原酒720ml


1,620円 詳細を見る
常きげん 爽純SOUJUN 純米吟醸生貯蔵酒720ml
常きげん 爽純SOUJUN 純米吟醸生貯蔵酒720ml


1,500円 詳細を見る

常きげん 風神 純米吟醸 720ml


1,890円 詳細を見る
常きげん 農口流山廃大吟醸 720
常きげん 農口流山廃大吟醸 720

プロフェッショナル“仕事の流儀”で茂木健一郎さんが大絶賛したお酒です。
8,640円 詳細を見る
常きげん 農口流山廃大吟醸 1.8L
常きげん 農口流山廃大吟醸 1.8L

プロフェッショナル“仕事の流儀”で茂木健一郎さんが大絶賛したお酒です。
16,200円 詳細を見る
常きげん 純米生詰 ひやおろし 720ml
常きげん 純米生詰 ひやおろし 720ml

常きげんのひやおろしは、原料米「五百万石」米の旨味と適度な酸味、渋味が程よく調和したコクのある逸品です。
1,566円 詳細を見る
常きげん 斗びん囲い 大吟醸 720ML
常きげん 斗びん囲い 大吟醸 720ML


4,320円 詳細を見る

常きげん 本醸造 1.8L


2,095円 詳細を見る

常きげん 参五磨き 大吟醸720ml


5,400円 詳細を見る

表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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