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日本のおいしい地酒 > 手取川(吉田酒造) > 手取川 万華鏡 720ml.

手取川 万華鏡 720ml.


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント


「万華鏡」は大吟醸の荒走りのみを槽口(ふなくち)で斗瓶取りした生酒を2年間調熟した限定品です。

更にその中より高品質なものだけを選んで「瓶火入れ」した絶対量の少ない貴重品となります。

絹の様な滑らかな味わいと透き通るような華やかな香の調和をお楽しみいただきたいと思います。

「酒は生きている」と実感していただければ幸いです。


手取川 万華鏡 720ml.


万華鏡は下記のように梱包されております。
ご贈答品に大変喜ばれるお酒です。


手取川 万華鏡 720ml.

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手取川 万華鏡 720ml.

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手取川 万華鏡 720ml.

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手取川 万華鏡 720ml.

ご挨拶状は下記のように書かれています。







蔵元 吉田酒造さんのコメント

大吟醸 万華鏡 手取川

酒は生きていると実感できる味わいです

酒は生きていると実感できる味わいです

特長

「万華鏡」は大吟醸の"荒走り"のみを槽口で斗瓶取りした生酒でを2年間超熟した限定品です。

斗瓶取りした「荒走り」をオリ引き後、厳重に酒質管理しながら-10℃の低温で2年間、じっくりと熟成させました。更にその中から高品質なものだけ を選んで「瓶火入れ」した絶対量の少ない貴重品となります。味の濃淡と香りのバランスの経緯を楽しんでいただきたいと思います。

「酒は生きている」と実感していただければ幸いです。熟成に適した手取川大吟醸の面目躍如の逸品です。

 

飲み方

5〜10℃に冷やして召し上がってください。

冷やしすぎると、せっかくの吟香味が薄く感じる事があります。

 

特に合う料理

すっきりとした味わいと華やかで清涼感あふれる香りは、すっきりとした素材で味を生かす料理に合います。

 

管理方法

10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。
 

容量  720ml
原材料  米・米麹
原料米  山田錦100%(兵庫県三木市産)
精米歩合  40%
アルコール度  17.6%

日本酒度

 +6

生産者  吉田酒造

 

商品番号 10685
商品名 手取川 万華鏡 720ml.
販売価格 10,800円
メーカー 吉田酒造
配送タイプ クール便
在庫数

数量:

表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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