ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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日本のおいしい地酒 > 手取川(吉田酒造) > u yoshidagura 山廃純米酒 火入れ720ml

u yoshidagura 山廃純米酒 火入れ720ml


今季分は8月に発売される予定です。

日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 
you(U)は、漢字で優しいの「優」

自然界に生存する乳酸菌の力を借りて造ったアルコール度数13%の優しい
純米の原酒

白ワインのような口当たりと優しい甘味と酸味が特徴。

石川の米、水、人、そして伝統の技で、石川の魅力を最大限に表現したいと思い
2014年より始動し始めた Youシリーズです。

u yoshidagura 純米酒 720ml u yoshidagura 純米酒 720ml


これってお酒?
ラムネやサイダー、又は可憐なお花をイメージするチャーミングな香り、
口どけのよい淡雪のようにとけてしみこんでゆくソフトな飲み口で
す〜〜〜〜っと飲み続けられそうなお酒です。

 生詰のYOUと同じお酒なのですが、香りも味わいも繊細な風味を楽しむYOUと比べ
火入れ処理したUは落ち着いたしっとりとした風味で、冷やでも燗でも楽しめるお酒です。

容量

 720ml

原材料  米・米麹
原料米  石川門
精米歩合  米麹50% 掛米60%
アルコール度  13%
生産者  吉田酒造


 

商品番号 10683
商品名 u yoshidagura 山廃純米酒 火入れ720ml
販売価格 1,350円
メーカー 吉田酒造
配送タイプ クール便
在庫数

数量:

表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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