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世界のおいしいワイン > チリのワイン > サンタ アリシア カベルネ グラン レゼルバ 2007

サンタ アリシア カベルネ グラン レゼルバ 2007


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

 深い香り、様々な複雑な香りがします。

ずっしりと重厚で、最初の一杯から変化を充分に楽しめます。

甘さとタンニンのバランスが良く、なめらかな飲み口で、これこそ最後の一杯をしっかり味わって欲しい1本です。

<写真は2004年のものです>

サンタ アリシア カベルネ グラン レゼルバ 2004   サンタ アリシア カベルネ グラン レゼルバ 2004

グランレゼルバはサンタアリシア全生産量の僅か5%です。

メルローとカベルネ・ソーヴィニョンはサンタアリシアの最も古い平均樹齢50年の葡萄から生まれ、1ヘクタールあたり6000 kg以下に収穫を抑えられています。  

 

収穫は全て手摘み、しかも最も気温の低い早朝に行われ、葡萄の種類、畑、収穫日、圧搾日ごとに少量ずつ醸造されます。

フランス産のオーク樽は、過度のオー ク臭を避けるために、50%が新品、50%が再使用の樽が使われます。

 ワインは、新樽の場合は5ヵ月、再使用の樽の場合は8ヵ月樽熟成を行い、ビン詰めさ れ、温度調節される倉庫で10〜24ヵ月間熟成されます。

 

チリのスーパープレミアムワイン。

大変お求め易い価格に驚かれることでしょう。

 

<受賞歴>

 ・カベルネ・ソーヴィニヨン グランレゼルバ2004年:
                                ジャパン・ワイン・チャレンジ2007 銀賞受賞

・カベルネ・ソーヴィニヨン グランレゼルバ2005年
                               ジャパン・ワイン・チャレンジ2008 銅賞受賞

 

 

商品番号 76435
商品名 サンタ アリシア カベルネ グラン レゼルバ 2007
販売価格 2,160円
生産地 チリ
配送タイプ クール便
在庫数

数量:

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なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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