バシュランモン・ドール
バシュランモン・ドール |
フタを作る（中はトロトロ） |
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ボジョレーヌーボー解禁の頃に初出荷を迎えるバシュラン・モンドールチーズを紹介します。
■ポイント
スイスとの国境近く、ジェラ山脈のモンドール渓谷で造られたチーズ。
１０月の後半から翌年の２月までのみの季節限定。
モミの木の皮でくるまれたウォッシュタイプ.
ナイフでカットして食べるのではなく、やわらかなので、スプーンですくって食べます。
ゆでた野菜（ジャガイモが滅茶苦茶美味しい）やパンにつけてお召し上がり下さい。
少々臭いがありますが、とにかく口の中に入れて食べてください。
とっても美味しいチーズです。
チーズのフチの黒いところは、モミの木の皮。
牛のミルクのチーズを、ワインやブランデーで何度もふいては、熟成させたウォッシュタイプ。
■食べ方
フチにそって、ナイフを１センチくらいいれ周りをグルッとそれからスプーンで表面をおこすと、１センチくらいの部分が取れます。これをフタにしてとっておく。（二つ目の画像参照）
中のクリーミーなところから食べますが、食べ残したら先ほどつくったフタをパカンと置いてまた冷蔵庫へ、
最終的にフタもフチも全て食べられますが、フチのところは硬いので、熱をかけるとよろしいかも。
シチューやカレーの上にのっける！とかでもOK！
| 商品番号 |
170457 |
| 商品名 |
バシュランモン・ドール |
| 販売価格 |
5,250円 |
| 生産地 |
フランス |
| 配送タイプ |
クール便 |
| 在庫数 |
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■ワインと一緒に購入される場合
送料はクール代金がかかりますのでご了承ください。
★ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー先行予約販売の注意事項★
■お届け日について
解禁日（2009年11月19日）前日に石川県より発送させていただきますので、
解禁日当日（11/19）のお届けが可能です。
北海道、九州、四国、東北、沖縄、離島へのお届けは11月19日以降となる
場合がございます。
なお、天候・自然災害、交通事情により入荷が遅れる場合もございますので、
あらかじめご了承ください。正確な到着日に関しては事前にメールにて
お知らせいたしますのでご安心ください。
11月19日以降にお届けを希望されるお客様は、配達指定日に指定の日にちを
記載ください。指定日がない場合は解禁日にお届けできるように努めます。
■ボジョレー・ヌーボーと通常ワインを購入される場合
一回のご注文でボジョレーヌーボーのご予約と一緒に通常ワインを注文される場合、
ヌーボーのお届け日に到着となります。
通常のワインのみ別の到着日を希望される場合は、別途送料がかかりますので、
ご了承ください
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