ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

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ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2007


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

<写真は2003年のものです。ご了承くださいませ。>

フランスの北部、アルザス地方の造り手で、自然派ワインの巨星とも呼ばれる
マルク・テンペが、地中海に面したラングドック地方のミネルヴォワ村、
ラ・リビにエールの畑で造られました。

 ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2003 ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2003

ラングドック地方は、ローマ人から最初にワインとぶどうがもたらされた
フランスでも最古のワインの産地。

地形も起伏に富み、土壌もユニーク。

地中海からの海風がエアコンのように畑に涼風を送ってくれますので、太陽サンサン、
しかも畑はクール、理想的なテロワールです。

黒っぽい果実の香りや、スパイスの香りなど、次々たちのぼり、旨み・コク・酸味・タンニンの
バランスがとれた只今のみごろワインです。

容量  750ml.
生産国(地方)  フランス・ラングドック地方
ヴィンテージ  2007
ぶどう品種  グルナッシュ50%
 シラー30%
 ムールヴェードル10%
 カリニャン10%
タイプ  フルボディー
生産者  マルク・テンペ

 

2010年1月のマダム櫻子のワイン教室で、ティスティングしました。

 
ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2003 



ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2003 

 
この時のワイン教室は、白ワイン特集でした。

白ワインが続いたあとで、パンドラを飲んで大正解。

濃厚な旨みと、ややこなれてきたタンニン、しっかりとした酸

バランスがとれて只今飲み頃。おいしいなぁ〜と、感じました。

商品番号 71319
商品名 ドメーヌ ド クルビサック パンドラ 2007
販売価格 3,348円
生産地 フランス ラングドック・ルーション
配送タイプ クール便
在庫数

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表記共にすべてのワインのヴィンテージに関しましては、表記のものが
なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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