ワインと地酒のセレクトショップ Nishida

世界のワイン、石川の地酒を中心に、日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザーマダム櫻子が自分の舌でセレクトしたお酒をご紹介します

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ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット


日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー / フランス食品振興会認定コンセイエ/
日本酒サービス研究会認定利き酒師  マダム櫻子のコメント

マスカットの天然甘口ワインで発酵途中にブランデーを加えると高アルコール度数になり、発酵が止まる。何となればワインワインの酵母は14%以上のアルコールで死滅。従って残糖がワインの甘味になるのです。

ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット

 平成21年7月 マダム櫻子のワイン教室でティスティングしました。

ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット

色は濃厚だが、酸もしっかりある。とてもまろやかになっている。

ブルーチーズにハチミツをかけたもの、果物や甘いスイーツに合います。

ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット

 

商品番号 73722
商品名 ミュスカ ド リヴサルト ヴァン ドゥー ナチュラル2003 ドメーヌ ジュリエット
販売価格 3,086円
生産地 フランス ラングドック地方
配送タイプ クール便
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なくなり次第次年度入荷のものに代わりますことをご承知置きください

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